DELISH KITCHEN

あとを引く！

れんこんと水菜の明太マヨサラダ

4.6

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)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    400円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジで簡単に！シャキシャキ食感のれんこんと水菜が明太マヨと相性抜群♪お箸がすすむ一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦に半分に切り、薄切りにする。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    明太子は切れ目を入れ、スプーンで中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこん、水菜、コーンを入れてあえる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます

  • ウニャッ！

    このレシピを見てからもう3回作っています。水菜がシャキシャキして美味しいし、噛む回数が増えダイエットにも。れんこんは少し日が経った物だとグレーになってしまうので、新しい真っ白の物だと見栄えが良いと思います。明太マヨを使って楽してます。ピリ辛サラダ、美味しい❤️

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。 お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。

「れんこん」の基本

「明太子」の基本

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