【超簡単スピード料理】子供も喜ぶ♪れんこんの人気レシピ15選

レビュー

• PURE

  赤身の豚ひき肉で作りました。肉はパラパラの仕上がり、炒める段階でカレーの味はしっかりとつきました。レンコンには思ったほどカレー味が感じられず、ひき肉と一緒に口に入れたら『シャキシャキして美味しい！』といった感じです。

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• まり

  レンコンは厚く切った冷凍レンコンを細かく切って使いました 。レンコンが1/3 量しかなかったのでその分 インゲンを多めにしました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  

レビュー

• QOO

  ちよおぉ～美味しい！ カンタン

  
• ひなり

  ニンニクがしっかり効いて食欲をそそる美味しさでした。片栗粉でお肉は柔らかく、レンコンはシャキシャキで食感が良かったです。

  
• 玉子焼き

  ふるさと納税で食べきれなかった牛肉で作りました。青ネギなかってので長ネギを刻んで。簡単に美味しくできました^_^

  
• sotamama

  蓮根シャキシャキ、甘辛味付けでご飯進みます！幼児もパクパク食べてくれました！時短でできて助かります。

  

レビュー

• ロドリゴ

  鶏肉を少し多めにしたせいか、れんこんの水切りが甘かったのか、味が少し薄かったので砂糖、醤油、酒を足しました！ 美味しかったです！

  
• だいちゃん

  簡単に美味しく作れました。またリピさせていただきますm(*_ _)m

  
• ゆん

  簡単でボリュームあって美味しく出来ました！ごはんにもよく合います(´ω｀)
• T

  簡単においしくできました！ 調味料の分量がわかりやすいのも良いです。 お弁当にも入れましたが冷めてもいけました☺️

レビュー

• くろ

  卵もいれました！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• 真似っ子ホームシェフ

  簡単且つ美味しく出来ました😋。

  
• 猫娘

  塩胡椒→クレイジーソルトにしました。 簡単に美味しいおつまみのできあがり。

  

レビュー

• やもり

  美味しい！ パクパク進みます(๑´ㅂ`๑) お弁当に入れて、夫にも好評でした(*^^*)

  
• るる

  美味しいです！何度もリピしてます。 蓮根の食感がよくてマヨネーズのコクとベーコンの旨みとマスタードの酸味が凄くあいます！ 子供たちの大好物です🥰

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• あーこ

  簡単で美味しかったです！最後の味付けで気持ち塩を加えました☆

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• もじゃ

  美味しかったです

  
• にゃだぽん

  レンコンは薄切りで早く火が通るので時短になるし、豚肉は薄力粉がついててやわらかい感じになって美味しかったです。 すりごまをかけてみました。 お弁当にもいいと思います。

  
• わたし

  蓮根のシャキシャキ感と生姜の効いた豚肉で、とても美味しかったです！蓮根が300gほど残ってたので、豚細切れ200g、調味料1.5倍でちょうどいい味になりました。

  

レビュー

• ひじこさん910

  簡単であっという間に出来ました！ 赤・黄ピーマン足したら彩りがよく、蓮根がシャキシャキして美味しかったです。

  
• オリーブ

  物価高なので冷凍した牛肉で大好きなレンコンとまたもや使い残しのシメジも足して で…ピーマンでなくパプリカで作りました! さほど、濃い味でもなく美味しかったです♪

  
• プリン

  蓮根がシャキシャキで美味しかったです、レンチンしてフライパンで混ぜました。

  
• バンビーナ

  水煮タケノコを使うチンジャオロースより、レンコンのシャキシャキ食感がいい！ レンコンの方が他の料理に使いやすいので冷蔵庫にある確率が高く、わざわざ水煮タケノコを買うよりいいですね。 ご飯とプチトマトを添えて、お手軽ワンプレートディッシュ。

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  私も途中、大さじ1のお水を入れてフライパンに蓋をして弱火で5分ほど蒸す時間を設けてから、味噌ダレを加えて仕上げました。 量増しのためににんじんも加えています。味は美味しかったです。

  
• ソース・アメリケーヌ

  れんこんは幾分小さい乱切りにしました。れんこんは先にごま油で弱火の強でゆっくりと炒めました。そこに豚こま切れ肉を入れて炒めました。調味料はいい味です。簡単で美味しかったです。みそ調味料はもう少し量が多いと更に嬉しかったです。ご飯のおかずにベストマッチングです。

  
• こったん

  れんこんの歯ざわりを楽しめました。みそ合いますね！また作りたいです。

  
• Teeさん

  れんこんが固いのではないかと心配して、途中蒸し時間を作りました。材料はエリンギをプラス、合わせ味噌にはニンニクのすりおろしをプラスし、美味しくいただけました。

  

レビュー

• こんにゃく

  味が決まってめちゃくちゃ美味しかったです！！！！

  
• すまいるおばちゃん

  塩麹にハマってます。 レンコンに豚肉の脂もからまって、美味しい。 塩麹やニンニク(チューブ)は適当でも大丈夫。

  
• ふう

  塩麹だけなのにご飯が進みました。 調味料が少ないのにしっかり味がつく！ これは我が家のレパートリーに追加です。
• Non

  すごくおいしかったです!!塩麹だけの味付けでこんなにもおいしくなるとは思ってなくて驚きでした☆ 塩麹のおいしさを知るきっかけになった料理です！4歳の娘も大好きメニューです!!

レビュー

• まっこ

  初めてレシピをみてれんこんのきんぴらを作りました。 3倍量作りましたが、レシピ通りで、気持ち味薄いかな？と言う感じでしたが、胡麻の風味と七味で美味しく頂けました。

  
• あおまま

  簡単に出来ました！ レンコンのカリカリ食感がとても良かったです！ 豚バラではなく、豚コマで作りました！

  
• AAAママ

  しめじとにんじんも入れて倍量で作りました！ 七味無しで3歳の子供も大好きな味です♪ もう数え切れないくらいリピしてます。

  
• マリオ

  ちょうどレンコンと少しの豚バラがあったので作りました。作り方は簡単^_^ 少し味が薄いような気がしたので何かを追加してみようと思います。七味をかけてないからかもしれません…。

  

レビュー

• pchan

  仕上げの胡椒忘れました^^; とても美味しかったです またリピしたいです

  
• フォンデュ

  バター醤油間違いないおいしさです🎵

  
• あや

  粗挽きの黒胡椒と粉チーズをかけたらさらにおいしくて箸が止まりませんでした(o^^o)
• スカイ

  間違いない美味しさでした！！

レビュー

• じゃすみん

  枝豆以外の材料が揃っていたので作ってみました。とても簡単でした。味付けもちょうど良くて美味しかったです。家族からも美味しいと言われました。れんこんのレパートリーが増えて嬉しいです。次回はレシピの材料通りに枝豆を入れて作ってみようと思います。

  
• ニャンコ先生

  柚子胡椒を入れて作りました。日本酒にぴったりと、家人にも好評でした。

  
• にゃん太

  レンコンがしゃきしゃきで美味しかった。ミニトマトが余っていたので入れたら、彩りが綺麗になり、更に美味しくなりました。

  
• あり

  しゃきしゃきで美味しかったです(^^)

  

レビュー

• フォンデュ

  醤油マヨ味とても美味しかったです！味見のつもりがついもりもり食べてしまいました👀

  
• puripuri

  我が家の定番！ 塩ひじきとあみえびで香ばしく仕上げてます♪ 味見が止まらない一品です♡

  
• ひつじ

  コクがあって美味しかった！

  
• ひめ

  とっても美味しかったです！多めに作っといてよかったぁ〜！✨

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• くまのおうち🐻

  美味しすぎた！ ビールのおつまみになりそう！ 主人に大好評◎

  
• risona

  ちょっと焦げちゃいましたが、美味しくできました！また作ります★

  
• かなお

  簡単でとても美味しかった‼️ れんこんとベーコンのせてみました、ピザってカンジで子供も食べやすかったです‼️ れんこんは水煮(スライス)があったのでそれを使いました、時短出来ました🎵また作ります🎵

レビュー

• かず

  大葉、4枚と書いてありましたが、3枚でもいいかもしれません。 簡単で美味しくとても満足です。お酒のつまみに良さそう。