ささみとれんこんのマヨサラダ

手順

1. 1

   ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して粗熱をとり、手でさく。

2. 2

   れんこんは縦4等分に切り、薄切りにして水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水で冷やす。

3. 3

   水菜は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。