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シャキシャキ!

れんこんと水菜のチーズサラダ

れんこんと水菜のシャキシャキ食感がよく合います♪ おろしにんにくと粉チーズで風味も美味しい! シンプルな食材ですぐ作れます!

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  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 2人前

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦に4等分に切って薄切りにし、水に浸けて水気をきる。水菜は4cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこん、おろしにんにくを加えてれんこんに焼き色がつくまで中火で炒めて、塩、粉チーズを加えて、粉チーズが馴染むまで中火で炒めて火を消す。

  3. 3.

    炒めたれんこんと水菜とあえて完成。