DELISH KITCHEN

余り物でちゃちゃっとご飯!

カレー焼きうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    457kcal

  • 費用目安

    100前後

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冷蔵庫に余りがちな食材を使って簡単焼うどんを作りました! 野菜を足したり、お肉を入れても美味しいですよ♪ 時間のないお昼ご飯におすすめです!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ちくわは斜め切りにし、かいわれは根元を切り落とす

  2. 2

    フライパンにサラダ油半量を入れて中火で熱し、卵を割り入れ、好みの固さの目玉焼きを作って取り出す。

  3. 3

    残りのサラダ油を入れて熱し、ちくわ、うどんを入れてほぐすように中火で炒める

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせ、かいわれを加えてさっと混ぜ、塩こしょうで味をととのえる

  5. 5

    器に盛り付け、目玉焼きをのせる

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