DELISH KITCHEN

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    梅風味でさっぱり♪

    豚バラ肉の梅肉炒め

    豚バラ肉のコクと旨味に、さっぱりした梅肉がぴったり!味付けはシンプルに♪ご飯が止まらない一品です。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      361kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。梅干しは種を取り、粗く包丁で叩く。しょうがは千切りにする。

    2. 2.

      豚肉は3cm幅に切る。

    3. 3.

      ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

    5. 5.

      4に3を加えて全体が馴染む程度に炒め合わせる。

    6. 6.

      器に水菜を盛り、5をのせる。