DELISH KITCHEN
  1. 簡単おかず♪エリンギと豚こまのしょうがみそ炒め

簡単おかず♪

エリンギと豚こまのしょうがみそ炒め

肉厚なエリンギと豚肉をしょうが風味のたれで炒めます!エリンギはしっかりと焼くことで香ばしく!水気が飛んで旨味が凝縮します♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    278kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    エリンギは食べやすい大きさに切る。容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  3. 3.

    2の肉の色が変わったらエリンギを加えて炒め、焼き色がついたら1の☆を加えて炒める。お好みで細ねぎをちらす。

レビュー

(50件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • みるく☺︎
    肉が2倍なのにエレンギが2倍なかったので、玉ねぎと少しいんげん投入(笑)美味しかったです◎
  • りーにゃん!
    味は濃い目でご飯が進むねぇ!と言いながら食べました。いつもの白メシが美味しく感じる味付けです。 シンプルなのに美味しくてありがたいです(^^)
  • みやまり
    エリンギもお肉も多めで作りました。簡単で美味しかったです。ご飯ががすすみます。甘めの味つけで、私にはちょうどよかったんですが、夫には少し甘すぎたみたいなので、今度は少しみりんを減らして作ってみます。
  • のんこ
    濃すぎず薄すぎず、ホッとする味。 生姜焼きって感じです。 お肉は多いですがエリンギが2本しかなかったので、かさ増しに玉ねぎとじゃがいもを加えました。(タレはレシピどおりの量) 生姜焼きに合う具材なら何でも合いそうです。 美味しくて私は好きでした。

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