DELISH KITCHEN

簡単おかず♪
エリンギと豚こまのしょうがみそ炒め

4.5

調理時間

10

費用目安

300前後

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肉厚なエリンギと豚肉をしょうが風味のたれで炒めます!エリンギはしっかりと焼くことで香ばしく!水気が飛んで旨味が凝縮します♪

  • カロリー

    278kcal

  • 炭水化物

    14.3g

  • 脂質

    15.2g

  • たんぱく質

    17.2g

  • 糖質

    11.9g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    2の肉の色が変わったらエリンギを加えて炒め、焼き色がついたら1の☆を加えて炒める。お好みで細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • みるく☺︎

    肉が2倍なのにエレンギが2倍なかったので、玉ねぎと少しいんげん投入(笑)美味しかったです◎
  • のんこ

    濃すぎず薄すぎず、ホッとする味。 生姜焼きって感じです。 お肉は多いですがエリンギが2本しかなかったので、かさ増しに玉ねぎとじゃがいもを加えました。(タレはレシピどおりの量) 生姜焼きに合う具材なら何でも合いそうです。 美味しくて私は好きでした。
  • くまきち

    ごはんとよく合って、とっても美味しかったです。 しょうがはチューブ入りを使い、多めに入れました。
  • たかゆき

    ご飯がススム。エリンギの食感がかなりいい感じに出てる。しょうがみその味付けもいい。

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