簡単おかず♪
エリンギと豚こまのしょうがみそ炒め
肉厚なエリンギと豚肉をしょうが風味のたれで炒めます！エリンギはしっかりと焼くことで香ばしく！水気が飛んで旨味が凝縮します♪
カロリー
278kcal
炭水化物
14.3g
脂質
15.2g
たんぱく質
17.2g
糖質
11.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは食べやすい大きさに切る。容器に☆を入れて混ぜる。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
3
2の肉の色が変わったらエリンギを加えて炒め、焼き色がついたら1の☆を加えて炒める。お好みで細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
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- 肉が2倍なのにエレンギが2倍なかったので、玉ねぎと少しいんげん投入（笑）美味しかったです◎
のんこ
濃すぎず薄すぎず、ホッとする味。 生姜焼きって感じです。 お肉は多いですがエリンギが2本しかなかったので、かさ増しに玉ねぎとじゃがいもを加えました。(タレはレシピどおりの量) 生姜焼きに合う具材なら何でも合いそうです。 美味しくて私は好きでした。なな
お弁当おかずで作りました。味噌味の生姜焼きですね。美味しかったです。たかゆき
ご飯がススム。エリンギの食感がかなりいい感じに出てる。しょうがみその味付けもいい。
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みるく☺︎