中華風うどんのレシピ17選！あんかけや麻婆味など豊富にご紹介

レビュー

• かるぽぽ

  酒を入れなくても とてもおいしかったです！！ これはリピ決定です！！！！！ レシピのままでは味が薄かったので 醤油と塩胡椒を足して茹でました。

  
• みやまり

  簡単で美味しかったです。鶏から出るだしとごま油がいい感じです。わかめを入れたり、煮る時にふたをしなかったりしたからか、味の濃さはちょうど良かったです。

  
• もずく

  倍量で作り、味見をして、鶏がらスープを少したしました。鍋のまま食卓に出して、自分で取って食べてもらうようにしました。簡単で美味しくて、満足感もあって、休みの日のお昼に丁度良かったです。

  
• ましまし殿

  １歳９ヶ月息子と土曜日のお昼ごはんに😊私が1.2人分、息子0.８人分くらいでたべました。息子のだけ、ごま油とコショウは抜きました。 とっても美味しく寒い日おすすめ！簡単だし材料少ないので。息子もおいしそうにたべていました。

  

レビュー

• 苺

  トマトはミニトマトを半分に切って作りました。 最後のごま油をかけたのが美味しいと思います！ 汁まで美味しくいただきました。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ トマトの酸味が絶妙で美味しかったです！

  
• 莓田アン

  大好きで良く作ります！ ただ、お肉も何もないのはちょっと寂しいので、豚バラを加えてます。 また、ミニトマトでも作れます。 ほんとに美味しいです。
• わんつー

  ミニトマトを4分の１にカットして作りました。卵とごま油のコクが合わさってとても美味しく、2玉食べてしまいました！ 個人的には、水溶き片栗粉の分量が多く感じたので次回は少なめにして作ってみたいと思います！

レビュー

• けいこ

  レビューを見て、調味料多めで、しょうがチューブも追加して作りました。優しい味で美味しいです！温まります。 次はしいたけも入れたいです✨

  
• みやすほ

  干し椎茸をプラスして作りました。寒い日にぴったりで美味しかったです。

  
• きゅん❤️

  一通り他な方のレビューをみてからつくりました🥰 スライス干し椎茸・キクラゲ・しめじ・エリンギ・ニラ・生姜チューブ3センチ追加 豚コマ🐷肉ではなく豚しゃぶ肉で 味付けのお醤油と鶏ガラ粉末は少し多めで 具沢山で凄く温まってトロリ麺に絡まって美味しかったです💕 シャキシャキ食感の筍も加えるのも有りかなぁ

  
• ぐっち

  材料がシンプルなので作りやすいけど、味薄かった？ かなり調味料足しました。 ちなみに3倍量で作った。 パパ（30代）には好評。娘（４歳）は白菜食べられなかった。 ２回目 ベース３倍量だけど、水を100cc程少なく作りました。 スープの濃さは良い感じ👍 でも、やっぱり４歳娘には不評でした😢

  

レビュー

• コボたん

  まさにあったかうま～！その名の通りだと思いました。その上野菜🥬たっぷりで大満足でした。うっかりウズラの卵🥚を忘れたので卵とじにしました🍳

  
• k

  1人前であんを1.5倍にしました。めんつゆに追加で和風顆粒だし小さじ2分の1、醤油小さじ1、みりん小さじ1いれたので味に深みが出てもうお店の味でした、、！

  
• けいこ

  チンゲン菜の代わりに小松菜を使い、しいたけを追加して、炒りごまもトッピングしてみました。 とっても温まって美味しいです！😋 めんつゆで簡単に味が決まるのも嬉しいです。

  

レビュー

• のんちゃん

  めっちゃ⤴️⤴️美味しい👍スープまで全部飲んで仕舞いました😋

  
• コボたん

  むちゃくちゃおいしくて汁まで飲み干しちゃいました😋(高血圧なのにね)またこういうのやってください😊

  
• にゃんこ

  山椒ではなく花椒をかけました！美味しかった！

  
• m219or

  汁を全部飲み干してしまったほど美味しかったです。すぐ手に入る調味料で簡単に作れるのがありがたいです。

  

レビュー

• まり

  ゴマペーストが効いてて濃厚な美味しさでした。 青色に冷凍ほうれん草を使いました。

  
• ひな

  簡単に美味しく作れました！
• Linux

  美味しい！ けど、味ぎ濃かったので水を少し多めにいれました～

レビュー

• すねお

  簡単にできました★

  
• ちゃまれ

  ピリ辛で美味しく出来ました！！チンゲン菜も添えて頂きました！

  
• 初心者

  豆乳がなかったので、牛乳で代用して作りました！おいしかったよ！ でも味薄かったから、麺つゆを足しました😭

  
• まる

  美味しかったです！ 濃い味好きなので今度はもっと味噌強めにしようと思います(^^)

  

レビュー

• そよかぜ

  美味しい！！！ 椎茸を2つ加えました❤

  
• ヒー豆

  辛めがすきなのでラー油を食べる辣油にしたらもっと美味しかったです！ 味変に黄身を乗っけるのもok！
• ﾋﾒ

  辛いのが苦手なので豆板醤は入れませんでしたが、簡単に美味しい肉味噌うどんができました！
• みかん

  簡単に作れて、美味しかったです。うどんでもご飯でも。ピザ生地にのせてみましたが、これもまた美味しかったです。

レビュー

• コボたん

  私は辛党なのでラー油を20滴たらしましたが黒練りゴマがまろやかだったので辛さは🌶そんなに感じず物足りなかったくらいでした。でも味はとても美味しかった🤤です😋

  
• みき

  めちゃくちゃうま〜😋 これは鬼リピリピ🔱

  

レビュー

• じゃりがーる

  冷凍ではない里芋を使用した為、 そのままだとゴリゴリ食感なのでレンジで温めてから調理しました。 パンチのある味でとても美味しかったです。

  

レビュー

• みれい

  ホタルイカなかったのでチャーシューで！ 菜の花は先に茹でてあるやつを使ったので時短✨

  

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ ごま油が効いていて海苔も多めにしたので韓国風ぽいなと思い、キムチを加えて食べました！ キンパみたいな味になってめちゃうまでした！

  
• あんこ

  酸っぱい物が好きなのでさっぱりしていて美味しかったです！

  
• み

  簡単で美味しかったです!!! もう少しお酢は減らしても良いかも、、、？

  
• まき

  お酢は少しだけ入れてみました。 簡単でおいしかったです。

  

レビュー

• 銀母ちゃん

  レシピ通りだけでなく、冷蔵庫の野菜をなんでも使えるし、簡単で美味しい。我が家のお気に入りです。旦那はすっぱい好きなので、お酢を追加しています。

  
• どらむかん

  冷凍うどんでできるので台所が暑くなくてよいです。

レビュー

• のんちゃん

  ハムの代わりにウィンナーです❗️簡単で美味しい♥️⤴️😋しかも歯ごたえ有り最後まで美味しいです‼️

  
• りんご

  レンジで簡単にできて良かったです。 少し酸っぱく感じたので、お酢の量を減らしてもいいなと思いました。

  
• ぷぺぽ

  レタスが余ってたので添えました(^^) 他の方のレビューを参考に、酢を大さじ1にしたところ、ちょうど良い味になりました！ たまごにみりんを加えることで、甘くなることを初めて知りました(・Д・) 夏にサッパリ美味しかったので、またぜひ作りたいと思います！！

  
• choma

  ハムなかったのでサラダチキンで代用、酢は大さじ1で少なくしたけど美味しかったです