DELISH KITCHEN

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    ポカポカ!食べ応え◎

    豚汁うどん

    豚汁煮込みうどんで温まりませんか? 具沢山で食べ応えもあります! 優しい野菜と豚肉のだしとみそがうどんにからんで◎

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      455kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根は十字に切って薄切りにする。にんじんは縦半分に切って薄切りにする。ねぎは斜め切りにする。

    2. 2.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら酒を加えてさっと炒め、にんじん、大根を加えて炒め合わせる。

    3. 3.

      全体に油が回ったら水、和風顆粒だしを加えてふたをし、5分ほど弱火で煮て野菜が柔らかくなったらねぎ、うどんを加えて、表記の時間通り煮込み、みそを溶かしながら加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みで七味唐辛子をちらして完成。