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ポカポカ!食べ応え◎

豚汁うどん

豚汁煮込みうどんで温まりませんか? 具沢山で食べ応えもあります! 優しい野菜と豚肉のだしとみそがうどんにからんで◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    455kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は十字に切って薄切りにする。にんじんは縦半分に切って薄切りにする。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら酒を加えてさっと炒め、にんじん、大根を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    全体に油が回ったら水、和風顆粒だしを加えてふたをし、5分ほど弱火で煮て野菜が柔らかくなったらねぎ、うどんを加えて、表記の時間通り煮込み、みそを溶かしながら加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みで七味唐辛子をちらして完成。