ポカポカ！食べ応え◎
豚汁うどん
豚汁煮込みうどんで温まりませんか？ 具沢山で食べ応えもあります！ 優しい野菜と豚肉のだしとみそがうどんにからんで◎
- 調理時間 約15分
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カロリー
455kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は十字に切って薄切りにする。にんじんは縦半分に切って薄切りにする。ねぎは斜め切りにする。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら酒を加えてさっと炒め、にんじん、大根を加えて炒め合わせる。
3.
全体に油が回ったら水、和風顆粒だしを加えてふたをし、5分ほど弱火で煮て野菜が柔らかくなったらねぎ、うどんを加えて、表記の時間通り煮込み、みそを溶かしながら加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みで七味唐辛子をちらして完成。