バナナチーズパイ

手順

1. 1

   《下準備》オーブンは210℃に予熱する。クリームチーズは常温にもどす。

2. 2

   バナナは1cm幅の輪切りにする。ボウルにクリームチーズ、はちみつを入れて混ぜる(チーズクリーム)。

3. 3

   冷凍パイシートはひとまわり大きくなるように伸ばす。

   ポイント

   パイシートは常温に少しおいて柔らかくしてください。伸ばす際にくっついてしまう場合は打ち粉(薄力粉:適量)をしてください。

4. 4

   3の端を1cm程残し、チーズクリームをのせてのばし、バナナを並べ、バターをちぎってのせ、砂糖をまぶす。端を内側に向かって折り、卵黄をぬる。

5. 5

   210℃に予熱したオーブンで10分焼き、180℃に下げて10分焼く。