ワンパンで！
鮭のトマトパスタ
トマト缶の代わりにフレッシュなトマトを使うのもおすすめです♪鮭は粗めにほぐして存在感を残しましょう！
- 調理時間 約20分
カロリー
695kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- スパゲティ 100g
- 塩鮭[甘口] 1切れ(80g)
- カットトマト缶 1/2缶(200g)
- マッシュルーム 3個
- 塩小さじ1/4
- おろしにんにく少々
- 水200cc
- オリーブオイル大さじ1
- 仕上げ用
- 黒こしょう少々
作り方
1.
マッシュルームは縦半分に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、塩鮭を入れて両面に焼き色がつくまで中火で5分程焼いて取り出し、皮と骨を取り除きながら粗めにほぐす。
3.
同じフライパンにマッシュルームを入れて中火で炒め、トマト缶を加えて水分を飛ばすように炒める。水、塩、おろしにんにくを加えて、煮立ったらスパゲティを半分に割りながら入れ、ひと混ぜし、鮭を加えて、ふたをして表示時間通り煮る。
TIPS
今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
4.
器に盛り、黒こしょうをふる。
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
レビュー
(2件)
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