ワンパンで！
鮭のトマトパスタ
トマト缶の代わりにフレッシュなトマトを使うのもおすすめです♪鮭は粗めにほぐして存在感を残しましょう！
カロリー
695kcal
炭水化物
84.1g
脂質
23.3g
たんぱく質
32.7g
糖質
78.4g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
マッシュルームは縦半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、塩鮭を入れて両面に焼き色がつくまで中火で5分程焼いて取り出し、皮と骨を取り除きながら粗めにほぐす。
3
同じフライパンにマッシュルームを入れて中火で炒め、トマト缶を加えて水分を飛ばすように炒める。水、塩、おろしにんにくを加えて、煮立ったらスパゲティを半分に割りながら入れ、ひと混ぜし、鮭を加えて、ふたをして表示時間通り煮る。
ポイント
今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 鮭とトマトの組み合わせは初めてでしたが、 相性抜群で美味しかったです！ マッシュルームの代わりにエリンギを使い、ほうれん草を追加してます。 味見をしたら、さっぱりして物足りなく感じ、 鶏がらスープの粉とコンソメを一つ追加したら 塩味がちょうどよかったです。 粉チーズがあったらかけて食べたかった！
ぴよぴよ
2人分なので具材は倍で、パスタは別茹でに。マッシュルームと塩鮭の旨味、塩気で味は十分と思ったけど、ほんのひとつまみコンソメ入れてみました。 簡単で美味しいです。まみ
パスタは別で茹でて作るようにしています。 ワンパンにするとパスタの独特の味が気になりました……それが気にならない方は簡単だったのでよかった！ ソースは少し物足りないのでケチャップやコンソメを入れて濃いめに味付け😋
なみもり