【塩鮭を活用】人気レシピ32選♪献立が決まらない時に使える!
作成日: 2023/06/25
更新日: 2024/06/10
塩鮭を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。
みそマヨ焼きやピカタ、コロッケやバター鍋などのおかずから、炊き込みご飯やカルボナーラなどの主食、石狩汁や粕汁などの汁物まで幅広い活用レシピ32本を集めていますので、献立が決まらない時の参考にぜひこちらの特集をお役立てください。
【おかず】塩鮭を使った人気レシピ
トースターで簡単!
塩鮭のみそマヨ焼き味噌とマヨネーズの香りの良いタレでご飯が進む「塩鮭のみそマヨ焼き」のレシピをご紹介します。トースターで簡単に焼くことができるので、忙しい日にぴったりのメニューです。
旨味が染み込む!
キャベツと鮭のバター蒸し切って蒸すだけの簡単料理♪ 鮭の旨味とバターのコクが食欲をそそります!
揚げない!
鮭南蛮塩鮭をチキン南蛮風にアレンジ♪ 揚げずに少量の油で作る、甘酸っぱい南蛮だれとマイルドなタルタルソースでやみつきの味になります!
漬けておくだけ♪
塩鮭のみりん漬け塩鮭をみりんに漬けるだけでコクUP! 漬けるだけだから簡単調理! いつもの食卓がちょっと豪華に♪
濃厚バターでやみつき!
鮭のぶっかけバター鍋東海テレビ「スイッチ!」で紹介!熱々で濃厚な鮭と野菜の鍋です。バターを後でかけることで風味とコクをプラス♪寒い日にはもってこいの一品です。
手軽に作れる♪
塩鮭のホイル焼きバターが香る塩鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します!鮭と野菜をホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、忙しい日の夕食作りにおすすめです♪
青のりの風味がおいしい♪
鮭の磯辺ピカタ冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりのおかずです!塩鮭の他にも鶏むね肉や白身魚で作ってもおいしいですよ。
おいしい組み合わせ!
ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め鮭の旨味とブロッコリーの甘みがよく合う!ボリューミーだけどポン酢でさっぱり!にんにくの風味が食欲そそる一品です♪
相性抜群♪
鮭コロッケ鮭を使ったポテトコロッケのご紹介です。塩鮭を使うことでいつもとはひと味違ったコロッケに仕上がります♪夕食のメインにいかがでしょうか?
香ばしさがたまらない!
鮭ののり巻き唐揚げのりと大葉の香りが鮭の旨味と合わさってより引き立つ! 揚げることで香ばしさがさらにアップして食欲そそります♪ お酒のおつまみにもいかがでしょうか?
和風小鉢!
塩鮭のおろし和え大根おろしたっぷり! 塩鮭の塩気をいかした味付けが美味しい♪ ほっとする和風副菜レシピです!
混ぜて焼くだけ!
グリーンピースと鮭のキッシュ風塩鮭の塩味が程よく効いた、卵がふわっと美味しい、朝ごはんにもおすすめな一品です♪グリーンピースの緑色が可愛らしい簡単キッシュです!
【ご飯もの】塩鮭を使った人気レシピ
パリパリチーズにやみつき♪
鮭と大葉の焼きチーズおにぎり鮭は大ぶりにほぐして具材感を出しましょう♪大葉の爽やかな香りとごまの香ばしさがたまりません♪片面にチーズ衣を焼き付ける事でパリパリ食感になり、やみつきになること間違いなし!ぜひお試しください。
香ばしい!
鮭コーンバター炊き込みご飯鮭、とうもろこしは一度焼いて香ばしく仕上げます。仕上げに加えるバターでさらに風味良く♪是非お試しください。
苦味の程よく効いた!
塩鮭のちらし寿司東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 生のお刺身は高くて買えない! そんな時は塩鮭で代用! 塩気と酢の酸味がちょうど良い!
優しい味わい!
鮭と水菜の白だし茶漬け鮭の旨味が白だしスープに広がり、ごはんに染みます♪さらさらと食べられて優しい味わい!胃疲れしているときなどにいかがでしょうか?
ほっこりあたたまる♪
鮭とたまごの雑炊塩鮭の塩味がちょうど良い味付けの雑炊をご紹介します♪お子さんから大人まで幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。ほっこりしたい日にお試しください♪
お昼ごはんにぴったり♪
鮭レタスチャーハン彩り鮮やかな、鮭レタスチャーハンをご紹介します。鮭は魚焼きグリルを使わずにフライパンで焼くので手間がかかりません♪レタスは炒めすぎずに食感を残すことが調理のポイントです!ぜひお試しください。
お弁当にも!
鮭の三色丼鮭フレークを手作りで! 彩り鮮やかで食卓が華やぐ♪ お弁当にも◎
ふっくら炊き上げて♪
鮭とイクラの土鍋ごはん鮭といくらの親子コンビを組み合わせて、旨味たっぷりの土鍋ごはんを作ります。おこげまでおいしい、贅沢な一品です。おもてなしにもおすすめです♪
【パスタ】塩鮭を使った料理のレシピ
優しい味♡
鮭のスープパスタお鍋一つで簡単調理♪あったかメニューで風邪予防効果も♪受験生の夜食にもぴったりです!
コクうまな味わい♪
ほうれん草とサーモンのクリームチーズパスタ相性が抜群に良い”ほうれん草”と”鮭”を合わせた人気のクリームソースパスタレシピをご紹介します。クリームソースはチーズ入りにして、濃厚でまろやかに仕上げました! 塩鮭を使って簡単に作れます。
クリーミーな味わい♪
鮭のカルボナーラ全卵で作るカルボナーラです!卵は火をとめてから加えることで、ダマがなくなめらかな仕上がりになります♪鮭がパスタに絡んで絶品です!
手に入りやすい食材で♪
なすと鮭の和風オイルパスタなすは油でしっかりと炒めることでおいしさがアップ!最後にバターを加えて絡めることでコクをプラスします♪
ワンパンで!
鮭のトマトパスタトマト缶の代わりにフレッシュなトマトを使うのもおすすめです♪鮭は粗めにほぐして存在感を残しましょう!
【その他主食】塩鮭を使った料理のレシピ
パーティーにも最適!
ほうれん草と鮭のバケットキッシュバケットのカリッとした食感とキッシュのふんわりした食感の相性が抜群です。 塩鮭の塩味がほんのりと効いていてクセになりそうな美味しさです!
レンジで簡単!
鮭ときのこのうどんただ焼くだけになりがちな塩鮭のアレンジメニューです。 包丁もコンロも使わずにパパッと1品出来上がり! 楽したい日の定番メニューとして、覚えておきたい一品です。
さっぱり美味しい♪
鮭と高菜の冷製そうめん高菜と鮭の相性は抜群! ほのかに大葉の風味が香ります♪ みょうがのシャキシャキ感がたまりません!
【汁物】塩鮭を使った料理のレシピ
芯からあたたまる!
鮭の粕汁コクのある味わいの粕汁は、寒い夜にぴったりの一品♪味噌と酒粕の濃厚なうまみが加わり、不思議と野菜も甘く感じます。鍋にたっぷりと作ってみんなでわいわい食べましょう!※このレシピはアルコールを含んでおります。よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月
ほっこり温まる♪
三平汁昆布で取った出汁で塩鮭、根菜類を煮ることで汁に旨みが溶け出します!今回は手に入りやすい塩鮭を使って作りました。旨みがたっぷり詰まった汁ものはいかがでしょうか?
ほっとあたたまる♪
石狩汁北海道の郷土料理、石狩鍋を味噌汁にした石狩汁のレシピをご紹介します。石狩鍋は大漁を願って漁師たちが食べていた料理で塩鮭と根菜などの野菜をたっぷり使った一品です。それを汁物にアレンジした石狩汁は給食の献立でも人気があります。鍋よりも気軽にお楽しみいただけます♪また今回はバターをのせていますが、石狩鍋のように山椒を散らすのもおすすめです!
具沢山で満足感も◎
おからみそスープ鮭の塩気でごはんが欲しくなるみそ汁です♪鮭の代わりに鶏むね肉、ささみにしても美味しく食べられます♪
塩抜きの方法をご紹介
知っておくと便利!
鮭の塩抜き方法塩辛い鮭や辛口の塩鮭を買ってしまった時に使える鮭の塩抜き方法を3つご紹介します♪ポイントを抑えることでおいしく塩抜きをすることができます!それぞれ好みの方法でぜひお試しください。