
塩鮭で作る絶品レシピ30選!【主菜・主食・汁物】
作成日: 2023/06/25
塩鮭を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。レンジ蒸しやマヨ焼き、炊き込みご飯、粕汁など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【定番おすすめ】塩鮭を使った人気レシピ
調理時間
約60分
カロリー
427kcal
費用目安
1300円前後
米(洗米済み) 塩鮭[甘口] イクラ 三つ葉 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- maxmax思っていたよりとっても簡単にできました! すごく美味しかったです♡また作ります!
- こりゃす好評でした!うちは土鍋がないので、圧力鍋で水は350mlに減らして浸水15分、加圧3分、放置10分〜(圧力が自然に下がるまで)で炊きました。お焦げは出来ませんが、スピード調理出来て美味しくいただきした! 「もっちり美味しい!圧力鍋でご飯」を参考。
- ぽちちょっと硬めだったので、酒かけて追加で5分くらい加熱しました。お焦げもできておいしかったです!
レビュー
- そば上には錦糸卵とお刺身を乗せて♪きゅうりの代わりに三つ葉で作りました。簡単に出来て、とっても美味しかったです!
- マルア子どもに好評かと思ったらお父さんがとても美味しい。また作って欲しいと好評でした(^^)/
- ハッピーさんチラシ系は作るのが大変と思い余り挑戦しませんでした。でも~この塩鮭のちらし寿司は本当に簡単でした。それにシンプルだけど美味しかったです。気軽に作れる感じです。 味付けはすし酢大さじ2ではイマイチの味だったから分量を増やしました。大さじ3位は入れましたね。味見しながらすし酢を加えるのを調節すればお好みの味になると思います。
- さノリ上にかけてみました。 簡単で美味しかったです!
レビュー
- ともレンジで調理が完結するので複数品目作るときにもGOOD。 鮭の骨を取るのはレンジで火を通した後でも良さそう。ニンニクは醤油・砂糖と一緒に火を通した方が青臭差が抜けてより合いそう。
- きつねレンチンで出来るので、とても簡単でした。タレが美味しかった!
- m冷蔵庫で余っている野菜も追加して、カンタン美味しい味付けで大満足でした!
- みえちゃんにんじんもプラスしました。 レンジで簡単で嬉しいです。 タレも美味しかったです。 また、作ります。
トースターで簡単!
塩鮭のみそマヨ焼き4.5
(
58件)味噌とマヨネーズの香りの良いタレでご飯が進む「塩鮭のみそマヨ焼き」のレシピをご紹介します。トースターで簡単に焼くことができるので、忙しい日にぴったりのメニューです。
調理時間
約15分
カロリー
319kcal
費用目安
300円前後
塩鮭[甘口] 細ねぎ(刻み) 砂糖 みそ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- チェンこれはうまい。ちょっとだけ豆板醤を混ぜてもよい。
- ユーリリすごく簡単。マヨ好きの彼の好物になりました笑
- よっちゃんとても簡単で美味しいです。 トースターの加減が調節できないので 様子を見ながら作りました。 うちのトースターだと 10分にしていたら上だけ真っ黒になっていたと思うので作る方はお気をつけて
- ゆきとても美味しかったです(*^^*) 味噌だれのコクと甘じょっぱさがたまりません。 これだけでお酒が飲めます笑。 ただ、トースターで焼くとみそだれが流れて焦げてしまってもったいないので、、、次は鮭に火を通してから最後にたれをかけるようにしようかなぁと考えてます。
レビュー
- miホイル焼きより簡単 冷凍塩鮭でもパサつかずおいしい レンチン人参としめじ追加 冷凍使用の為、10分以上蒸し時間必要 水は少なめでよし
- あやたんめっちゃ美味しかった! きゃべつだけじゃなく、しめじやえのき入れても美味しそう! 玉ねぎも合いそう!!
- てけホイル蒸しする手間なし!他の野菜も盛り盛り入れれて美味しかったです。 野菜から水分が出るので、水はなくても大丈夫でした。
- ルルキャベツの他にしいたけともやしを入れました。美味しくできて、家族も喜んでいました。
お昼ごはんにぴったり♪
鮭レタスチャーハン4.2
(
51件)彩り鮮やかな、鮭レタスチャーハンをご紹介します。鮭は魚焼きグリルを使わずにフライパンで焼くので手間がかかりません♪レタスは炒めすぎずに食感を残すことが調理のポイントです!ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
503kcal
費用目安
300円前後
ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 レタス 長ねぎ サラダ油 おろししょうが しょうゆ こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ジミー美味しく出来た❗ ホタテがあったので一緒に炒めました。
- ソース・アメリケーヌ鮭フレークではなくて、手間はかかりますが、塩鮭(甘口)切身がいいと思いました。全体的な味付けも良かったです。
- こさめ生鮭しかなかったのでしっかりと塩コショウして代用しました。鮭は2切れ、レタスは3分の1、ネギは1本入れて調味料を増やしました。ご飯と卵を混ぜる時に酒を大さじ1杯入れると、ご飯がパラパラになりやすいし味にも深みが出る様な気がします。
- しろたん鮭がなかったので、鮭フレークを使い、卵も4個、使いきりたかったのでレタスも多目に入れました。お醤油を倍入れましたが、味が足りず、追い醤油をしたら味が決まってとても美味しかったです。 簡単に作れてとてもよかったです。
コクうまな味わい♪
ほうれん草とサーモンのクリームチーズパスタ4.2
(
39件)相性が抜群に良い”ほうれん草”と”鮭”を合わせた人気のクリームソースパスタレシピをご紹介します。クリームソースはチーズ入りにして、濃厚でまろやかに仕上げました! 塩鮭を使って簡単に作れます。
調理時間
約30分
カロリー
813kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ 塩鮭[甘口] ほうれん草 オリーブオイル 薄力粉 牛乳 粉チーズ コンソメ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ラックママ簡単にクリームソースができて 美味しかったです。 少しかためになってしまったので 次回は牛乳を少し多めにしてみようと思いました。 イクラをトッピングしたら華やかに なりました。
- みやまりソースがドロドロになりすぎたので、牛乳で伸ばしましたが、美味しかったです。
- hanna*ほうれん草→小松菜、牛乳→豆乳、玉ねぎとしめじとモッツァレラチーズを追加、パスタをいれる前のソースがかなり固まっていたので、豆乳は倍量入れました。 コンソメは固形しか持っておらず、溶けずに残ってしまったので砕いていれるべきでした汗 生クリームなしで美味しかったです!
- のらねこ生クリーム70cc+牛乳30cc 塩鮭の代わりにサーモン でおいしくできました! サーモンは生だったので先に塩胡椒しました。 結構本格的にできたと思います(^^)v
芯からあたたまる!
鮭の粕汁4.5
(
35件)コクのある味わいの粕汁は、寒い夜にぴったりの一品♪味噌と酒粕の濃厚なうまみが加わり、不思議と野菜も甘く感じます。鍋にたっぷりと作ってみんなでわいわい食べましょう!※このレシピはアルコールを含んでおります。よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月
調理時間
約30分
カロリー
204kcal
費用目安
400円前後
塩鮭(甘口) 大根 にんじん ごぼう 酒粕 白みそ 細ねぎ(刻み) 水 和風顆粒だし 水 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ジャワ原人地酒の酒粕と鮭のアラを使いました。濃厚で美味しかったです。
- panaya寒い日に体に染みて、美味しいです。
- モンタ今冬2回作りました。身体が温まります! 個人的には豚より鮭を入れたほうが好きです。ウロコはしっかりとったほうが良いです。 酒粕をとくのに少々時間がかかりますが、とても美味しかったです。こんにゃくもいれました。
- あんみつ寒くなると食べたくなるので毎年作っています♪ いつ食べても美味しいです。
【主菜】塩鮭を使った人気レシピ
調理時間
約15分
カロリー
517kcal
費用目安
400円前後
塩鮭(甘口) 溶き卵 薄力粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 酢 ゆで卵 玉ねぎ 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- annabelleとにかく作るのが楽&家族からの反応も良かったのでまた作りたいです。 今回タルタルは省略したのですが、充分美味しかったです! 素敵なレシピをありがとうございます。
- まーちゃん塩鮭でも生鮭でも作ったことがありますが、どっちでも美味しい‼️でも最後に味付けをするので塩分のことを考えると生の方がいいかなと思いました😄 タルタルをたっぷりかけて食べたら美味しい😋
- あーちゃんタルタルがそのまま食べたくらい最強美味しい 何かにかけるにはちょっとゆるいかな 甘鮭で作ったらかなりしょっぱかったので 生鮭でつくり、お酢は倍必要かと感じました。 でもタルタルはすっごい美味しかった
- れお簡単でおいしかったです。 ムネ肉でも応用できそうなので作ってみようと思います!
鮭の旨味がたまらない♪
鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し3.8
(
15件)レンジで簡単に鮭の旨味をグッと引き出すレシピをご紹介します!豆苗とミニトマトを一緒に酒蒸しにすることで味に深みが出ます。今晩のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
234kcal
費用目安
500円前後
塩鮭[甘口] 豆苗 ミニトマト しょうが 酒 砂糖 酢 しょうゆ ラー油 ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- aya_315さっぱりなお味で、作るのも簡単でした! ピリ辛なタレなので、辛いのが苦手な人はラー油の量を調整するといいかもしれません。 レシピは2切れ一緒にレンチンしてましたが、私は材料半分と鮭1切れでレンチンしました。600wで2分半くらいでいい感じに仕上がりました。
- びわすけ水菜が余っていたので、豆苗じゃなくて水菜で作りました。 タレの味が中華風で、いつもと違う塩鮭の使い方にとても満足。 調理もとても簡単でした
- のだりんさっぱりしておいしかった。 冷凍のトマトでも問題なくできました。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、774g 鮭の旨味がたまらない、鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し 豆苗の代わりにクレソンにしました。 こちらに載せました。 他には、 レタスと卵のお味噌汁、豆腐の豚肉巻き巻きを作らせていただきました。 いただきます。
調理時間
約30分
カロリー
434kcal
費用目安
800円前後
生鮭[切り身] 塩こしょう パン粉 クレソン ミニトマト オリーブオイル ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 赤りんご時間通りだと若干生焼けだったので、5分追加しました。 また、皮目の上ではなく、身の方にタルタルをのせました。 とってもおいしくできたのでまた作ります👍
- ピー子とても美味しくできました! 焼き加減を調節しながらやると安心です🙆♀️
- お父の食卓簡単に作れて魚が苦手な人でも美味しく食べると思います😁
- ひつじある程度フライパンで焼いてから、トースターで焼きました。美味しかったです
【主食】塩鮭を使った人気レシピ
調理時間
約20分
カロリー
782kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ 塩鮭[甘口] 溶き卵 玉ねぎ サラダ油 有塩バター 粉チーズ 牛乳 塩 おろしにんにく 粉チーズ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- どろんこママ塩鮭の塩が効きすぎていたようで、ちょっとしょっぱい感じでした。 パスタをフィットチーネにしたのでちょっとボリューミーになってしまいました。
- あむ簡単に出来ました。 レシピ通りだとちょっと牛乳が多くてしゃびしゃび気味なので少なめがいいかな。
- オートミールしか勝たん!魚を焼く時に塩をいれました!塩分とチーズの組み合わせがおいしかったです!
- しーやん初心者でも本当に作りやすかったです!! カルボナーラ好きな彼氏さんにも喜んでもらえました!
パーティーにも最適!
ほうれん草と鮭のバケットキッシュ4.6
(
28件)バケットのカリッとした食感とキッシュのふんわりした食感の相性が抜群です。 塩鮭の塩味がほんのりと効いていてクセになりそうな美味しさです!
調理時間
約60分
カロリー
1436kcal
費用目安
700円前後
バケット ほうれん草 塩鮭[甘口] 玉ねぎ にんにく (みじん切り) オリーブオイル 塩こしょう 卵 牛乳 ピザ用チーズ
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆちこ鮭ではなくツナ缶で作りました! とても簡単で美味しく出来ました。 見栄えも良くて盛り上がりました💕
- ぴよめ鮭ではなくてベーコンで作りました。冷凍ほうれん草を使っても美味しく出来ます。バケットの蓋の方はバターとおろしニンニクを塗ってガーリックトーストにしています。とても好評です。
- ペレナラひろみ塩鮭絶妙でした。時間より早く取り消しボタン押しましたがカリッカリのバケットになりました。もう少し液が多いとバケットしっとりになるのかな。
- まみたす適当な具材で卵液の分量だけ守り作った。 バケットが余った時に最適だし、時短なのでパーティーのメニューに追加するのも良い。 ケチャップつけた方が美味しい。
レビュー
- トイプードル味が薄そうだったので、醤油小さじ1弱と塩少々、だしの素小さじ1を足して炊き込んでみました。レトルトの炊き込みご飯に比べたら薄味ですが、これでも良い感じになると思います😃 おこげも出来て美味しかったです!
- らすかる山田薄味でした…ので塩をパラパラかけて食べてちょうど良かったです。
- ソラシド他の方が投稿されてる通りかなり、薄味でした。 醤油などを加えても薄かったので[ごま塩]をふりかけて食べると美味しかったです。
- ペコちゃん健康的で良かったのですが、味が薄過ぎて家族に不評でした。
調理時間
約30分
カロリー
650kcal
費用目安
300円前後
フジッリ 塩鮭[甘口] ブロッコリー 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- る塩鮭の代わりに鮭フレークを使ってフリッジではなくパスタにしてみました!個人的に味が優しすぎたのでコショウは少し多いかな…ぐらいが丁度良いのかなと思いました。次はほうれん草を入れてみるなどアレンジして作りたいです!
- ピヨ子優しいお味!私はちょうど良かったです。倍量にしてピーラーで切った人参も入れました。 ブロッコリーは少し柔らかくしたかったのでペンネを茹でている途中で一緒にいれました。 出来たフライパンをそのまま食卓に出せたので楽だし、子ども達も喜んでくれました(*´ω`*) リピ確です。 (ペンネ150gで大人1人、6歳、4歳ちょうど良かったです。)
- キコスパゲティーが余っていたのでこちらを入れました。ブロッコリーの茹で具合で美味しさが変わるかと思います。パサパサだと台無しになります。スープが特に美味しくて全部飲み干しました。
- はな鮭を鮭フレークで代用したのでだいぶ違ってしまうとは思いますが、スープおいしかったです!
レビュー
- るる彩りよく綺麗な三色のお弁当になりました。また作ります♬ 同じのもに送れないようなので写真更新です。彩綺麗に3色から5色にしてまたお弁当にお世話になりました。
- けー炒り卵がレンチンで作れるのでとても簡単でした。 味付けも美味しく夫にも好評でした。( ^ω^ )
- い鮭の味付けは少ししょっぱいかな?と感じましたが、ご飯と一緒に食べたら丁度よく、美味しくいただけました(^^) 簡単なのでまた作りたいです!
- ばぁば鮭が、紅鮭が手に入らず、色がイマイチ(笑)でも美味しかった~
3合炊き炊飯器で!
鮭のじゃがバタ炊き込みご飯4.4
(
15件)ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けがおいしい♪ 程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない! 具沢山で大満足の一品です。ぜひ一度お試しください♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間
約90分
カロリー
487kcal
費用目安
300円前後
米(吸水済み) 塩鮭[辛口] じゃがいも コーン缶 細ねぎ(刻み) サラダ油 水 塩こしょう 有塩バター 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あいくん1合炊き込みをしました。🌽がなかったのでそれだけは省きました。少し水を控えてもいいかな!でも美味しいです。又作ってもいいの一つにします。
- あおいコーンなしのレシピで作りました。とても簡単で、家族からも大好評でしたのでリピート決定です! 素晴らしいレシピをありがとうございました。
- きいな秋らしいレシピ。全ての食材が美味くマッチしてます! 小ねぎの代わりに大葉使って、さっぱり爽やかに仕上がりました👌
- ひな味が少し薄めでしたので塩コショウを足しました 食べ続けても飽きない味で美味しかったです 次はもう少し調味料を足してリベンジしてみます🔥
パリパリチーズにやみつき♪
鮭と大葉の焼きチーズおにぎり4.5
(
4件)鮭は大ぶりにほぐして具材感を出しましょう♪大葉の爽やかな香りとごまの香ばしさがたまりません♪片面にチーズ衣を焼き付ける事でパリパリ食感になり、やみつきになること間違いなし!ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
269kcal
費用目安
400円前後
ごはん 塩鮭[甘口] 大葉 白いりごま 塩 サラダ油 ピザ用チーズ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- REIまた、丸く作っても美味しいです。❤️
- hinamommyちょっと手間が掛かってしまいました😭 まずおにぎり🍙 にぎり方が弱いのか、崩れました。 そしてチーズ🧀 ちゃんとレシピを読まず作ったため失敗😔 結局おにぎりの形を直してから その上にスライスチーズをのせてレンチンしました。 なので、何か違うものが完成しました。 この組み合わせは味は間違いないはずなので 次こそ頑張ります😆
ほっこりあたたまる♪
鮭とたまごの雑炊4.3
(
18件)塩鮭の塩味がちょうど良い味付けの雑炊をご紹介します♪お子さんから大人まで幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。ほっこりしたい日にお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
312kcal
費用目安
300円前後
ごはん 塩鮭[中辛] 溶き卵 三つ葉 サラダ油 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽぽえり我が家では味が少し薄かったかなぁと…。 なので出汁の量と鮭フレークを追加しました。 優しい味で食べやすかったです
- いわお妻と子供たちがバクバク食べてくれました。
- えぬえむ鮭は甘口のを使用。余った皮はトッピング、三つ葉なし、火を止める前に長ネギを刻んで入れました。薄味に仕上がり味ぽんを足して食べました。でも歯の治療後の娘もよく食べてました。
- 彗星ご飯が水分を吸って想定と違う仕上がりになりましたが、おいしかったです
ほっくり香ばしい♪
鮭のじゃがバタ炊き込みご飯4.5
(
14件)ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けが美味しい♪程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない!具沢山で大満足の一品です。ぜひ一度お試しください♪
調理時間
約60分
カロリー
481kcal
費用目安
500円前後
米(吸水済み) 塩鮭(甘口) じゃがいも 塩こしょう コーン缶 サラダ油 水 有塩バター 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりす美味しくできました。バター、コーン、鮭、じゃがいもがそれぞれの味が損なわれず美味しいです。
- まるこめちゃくちゃ美味しい! じゃがいもがホクホク。バターの風味がとっても良いです。 お腹いっぱいになるので、おかず無しで汁物だけで大丈夫でした。 コーンなしでも十分美味しかったです。
- akiめちゃ簡単でしかも美味しい! 普段炊き込みご飯が苦手で食べない息子もこれなら食べられると!また、リピートします。
- うぐた本当に美味しかったです!具のボリュームがある&バター味で満腹感あるのにも関わらず、いくらでも食べられるおいしさで何杯も食べたくなるため、おかずはサラダとスープのみでも大丈夫でした!
レビュー
- たかゆきコーン缶ちょうどいい大きさなくて多めに入れたら少しパサパサなっちゃった。でも味は塩鮭や海苔の佃煮の塩気とコーンの甘さがバランスよく美味しかった。
- ともぞう冷凍保存しておいた鮭を解凍して使いました。家族にも大好評です。海苔の佃煮を結構使うので、安く買えるメーカーのものを使うといいかもしれません。
- ルナ海苔の佃煮の味がしなかったので、多めに入れれば良かったです。
- まりす具は同じ量で2.5合炊いてみました。海苔はあまり感じませんでしたが美味しくできました。コーンはよく合うなと思いました。
【鍋料理】塩鮭を使った人気レシピ
濃厚バターでやみつき!
鮭のぶっかけバター鍋4.5
(
28件)東海テレビ「スイッチ!」で紹介!熱々で濃厚な鮭と野菜の鍋です。バターを後でかけることで風味とコクをプラス♪寒い日にはもってこいの一品です。
調理時間
約30分
カロリー
423kcal
費用目安
400円前後
塩鮭(甘口) 白菜 にんじん じゃがいも しめじ コーン みそ 有塩バター 酒 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- そうまり簡単にできました!やや濃いめの味でごはんに合います!
- さくら鍋は大好きで色々作ってますがこれは簡単でおいしくやみつきになりました 5回以上は作っておいしくいただいてます。
- ハッピーさん美味しく出来ました。味噌味の鍋はたまには良いと思います。味は星5つの味でした~。味は美味しく出来だけど見た目がイマイチですね。写真でもわかると思うのですが。鮭は大ぶりに切って他の具材も多めに入れたら良いのでは。今度はそうして作りたいです。また作って見たくなる料理だと思います。
- 瑛理香タニタの減塩味噌と信州味噌を半分づつ使用しました。とても美味しく出来ました。いつも素敵なレシピありがとうございます。
調理時間
約60分
カロリー
392kcal
費用目安
400円前後
甘塩鮭 キャベツ しめじ じゃがいも ヨーグルト[無糖] みそ 水 有塩バター 塩コショウ パセリ(乾燥)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぱぴ普通に美味しかったです!石狩鍋の洋風版?みたいな。シンプルに野菜をたくさん食べることができました。
- 海のにんじん野菜だけだと味が薄いかと思いましたが塩鮭とたべるととてもおいしかったです。じゃがいもではなくて、玉ねぎ1個とにんじん1本をいれました。
- ゆっぴー沢山作って美味しくいただきました!! 新しい鍋って感じで 新鮮でした!! シャケに味噌とヨーグルトを 絡ませるのは斬新でしたが 問題なくコクが出て美味しかったです!
- kimiしめじのかわりにエリンギで作りました。 優しい味で美味しかったです♡