DELISH KITCHEN
マンネリ解消!「塩鮭」で作る絶品レシピ38選♪

マンネリ解消!「塩鮭」で作る絶品レシピ38選♪

作成日: 2023/06/25

更新日: 2024/04/02

塩鮭を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。レンジ蒸しやマヨ焼き、炊き込みご飯、粕汁など38本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おかず】塩鮭を使った人気レシピ
    1. 鮭の旨味がたまらない♪鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し
    2. トースターで簡単!塩鮭のみそマヨ焼き
    3. 旨味が染み込む!キャベツと鮭のバター蒸し
    4. ねぎだれでさっぱり!キャベツと鮭のレンジ蒸し
    5. ふっくらジューシー♪サーモンのタルタルパン粉焼き
    6. 揚げない!鮭南蛮
    7. 手軽に作れる♪塩鮭のホイル焼き
    8. 漬けておくだけ♪塩鮭のみりん漬け
    9. 青のりの風味がおいしい♪鮭の磯辺ピカタ
    10. おいしい組み合わせ!ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め
    11. レンジで簡単♪塩鮭と豆苗のバターポン酢蒸し
    12. 和風小鉢!塩鮭のおろし和え
    13. ふっくら仕上がる♪ゆで鮭
    14. 混ぜて焼くだけ!グリーンピースと鮭のキッシュ風
  2. 【ご飯もの】塩鮭を使った人気レシピ
    1. お昼ごはんにぴったり♪鮭レタスチャーハン
    2. 香ばしい!鮭コーンバター炊き込みご飯
    3. 具材を入れて炊飯するだけ♪塩鮭のわかめごはん
    4. 苦味の程よく効いた!塩鮭のちらし寿司
    5. お弁当にも!鮭の三色丼
    6. ほっこりあたたまる♪鮭とたまごの雑炊
    7. ほっくり香ばしい♪鮭のじゃがバタ炊き込みご飯
    8. 優しい味わい!鮭と水菜の白だし茶漬け
    9. 少ない材料で手軽に♪鮭と海苔の佃煮の炊き込みご飯
    10. 食欲そそる♪塩鮭のガーリックチャーハン
    11. ふっくら炊き上げて♪鮭とイクラの土鍋ごはん
    12. パリパリチーズにやみつき♪鮭と大葉の焼きチーズおにぎり
  3. 【パスタ・うどん】塩鮭を使った人気レシピ
    1. コクうまな味わい♪ほうれん草とサーモンのクリームチーズパスタ
    2. クリーミーな味わい♪鮭のカルボナーラ
    3. 優しい味♡鮭のスープパスタ
    4. ワンパンで!鮭のトマトパスタ
    5. 手に入りやすい食材で♪なすと鮭の和風オイルパスタ
    6. レンジで簡単!鮭ときのこのうどん
  4. 【汁物・鍋】塩鮭を使った人気レシピ
    1. 芯からあたたまる!鮭の粕汁
    2. ほっこり温まる♪三平汁
    3. ほっとあたたまる♪石狩汁
    4. 濃厚バターでやみつき!鮭のぶっかけバター鍋
    5. 味噌とバターでコクうま!塩鮭の味噌バター鍋
  5. 【鮭の塩抜き方法】
    1. 知っておくと便利!鮭の塩抜き方法

【おかず】塩鮭を使った人気レシピ


  • 「鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し」のレシピ動画

    鮭の旨味がたまらない♪
    鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し

    3.8

    (
    19件
    )

    レンジで簡単に鮭の旨味をグッと引き出すレシピをご紹介します!豆苗とミニトマトを一緒に酒蒸しにすることで味に深みが出ます。今晩のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      500前後

    塩鮭[甘口] 豆苗 ミニトマト しょうが 酒 砂糖 酢 しょうゆ ラー油 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のみそマヨ焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    塩鮭のみそマヨ焼き

    4.5

    (
    63件
    )

    味噌とマヨネーズの香りの良いタレでご飯が進む「塩鮭のみそマヨ焼き」のレシピをご紹介します。トースターで簡単に焼くことができるので、忙しい日にぴったりのメニューです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    塩鮭[甘口] 細ねぎ(刻み) 砂糖 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャベツと鮭のバター蒸し」のレシピ動画

    旨味が染み込む!
    キャベツと鮭のバター蒸し

    4.5

    (
    65件
    )

    切って蒸すだけの簡単料理♪ 鮭の旨味とバターのコクが食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 塩鮭[甘口] 細ねぎ(刻み) 有塩バター 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと鮭のレンジ蒸し」のレシピ動画

    ねぎだれでさっぱり!
    キャベツと鮭のレンジ蒸し

    4.2

    (
    62件
    )

    たっぷりのねぎだれが絡んでお箸がすすみます。レンジで簡単に作れるので、忙しい日の主菜にもぴったりな一品!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      300前後

    塩鮭[甘口] キャベツ 細ねぎ 酒 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンのタルタルパン粉焼き」のレシピ動画

    ふっくらジューシー♪
    サーモンのタルタルパン粉焼き

    4.5

    (
    31件
    )

    トースターを使って作るおしゃれな一品のご紹介です。おもてなしやパーティーにもぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      800前後

    生鮭[切り身] 塩こしょう パン粉 クレソン ミニトマト オリーブオイル ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭南蛮」のレシピ動画

    揚げない!
    鮭南蛮

    4.5

    (
    24件
    )

    塩鮭をチキン南蛮風にアレンジ♪ 揚げずに少量の油で作る、甘酸っぱい南蛮だれとマイルドなタルタルソースでやみつきの味になります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      517kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭(甘口) 溶き卵 薄力粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 酢 ゆで卵 玉ねぎ 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のホイル焼き」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    塩鮭のホイル焼き

    4.3

    (
    21件
    )

    バターが香る塩鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します!鮭と野菜をホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、忙しい日の夕食作りにおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      300前後

    塩鮭[甘口] しめじ えのき にんじん 酒 有塩バター ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のみりん漬け」のレシピ動画

    漬けておくだけ♪
    塩鮭のみりん漬け

    4.4

    (
    13件
    )

    塩鮭をみりんに漬けるだけでコクUP! 漬けるだけだから簡単調理! いつもの食卓がちょっと豪華に♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    塩鮭[甘口] 本みりん しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭の磯辺ピカタ」のレシピ動画

    青のりの風味がおいしい♪
    鮭の磯辺ピカタ

    4.0

    (
    11件
    )

    冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりのおかずです!塩鮭の他にも鶏むね肉や白身魚で作ってもおいしいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      500前後

    塩鮭[辛口] 薄力粉 サラダ油 溶き卵 青のり 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め」のレシピ動画

    おいしい組み合わせ!
    ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め

    4.0

    (
    11件
    )

    鮭の旨味とブロッコリーの甘みがよく合う!ボリューミーだけどポン酢でさっぱり!にんにくの風味が食欲そそる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭[甘口] ブロッコリー にんにく ポン酢しょうゆ 片栗粉 水 有塩バター 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭と豆苗のバターポン酢蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    塩鮭と豆苗のバターポン酢蒸し

    4.1

    (
    7件
    )

    重ねてレンジで加熱するだけの簡単おかず♪豆苗のシャキシャキ食感とバターの香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭[甘口] 豆苗 まいたけ 酒 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のおろし和え」のレシピ動画

    和風小鉢!
    塩鮭のおろし和え

    大根おろしたっぷり! 塩鮭の塩気をいかした味付けが美味しい♪ ほっとする和風副菜レシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      200前後

    塩鮭[甘口] 大根 細ねぎ(刻み) サラダ油 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゆで鮭」のレシピ動画

    ふっくら仕上がる♪
    ゆで鮭

    塩鮭を焼くと水分がとびやすく、パサパサしてしまいがちです。ゆでて火を通すことで程よく塩が抜け、ふっくらしっとりとした食感に!酒を加えることで魚の臭みがとれ、やわらかく仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    塩鮭[甘口] 酒 水

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「グリーンピースと鮭のキッシュ風」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ!
    グリーンピースと鮭のキッシュ風

    塩鮭の塩味が程よく効いた、卵がふわっと美味しい、朝ごはんにもおすすめな一品です♪グリーンピースの緑色が可愛らしい簡単キッシュです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      700前後

    塩鮭[辛口] 卵 玉ねぎ グリーンピース ピザ用チーズ オリーブオイル マヨネーズ 塩こしょう 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】塩鮭を使った人気レシピ


  • 「鮭レタスチャーハン」のレシピ動画

    お昼ごはんにぴったり♪
    鮭レタスチャーハン

    4.2

    (
    58件
    )

    彩り鮮やかな、鮭レタスチャーハンをご紹介します。鮭は魚焼きグリルを使わずにフライパンで焼くので手間がかかりません♪レタスは炒めすぎずに食感を残すことが調理のポイントです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 レタス 長ねぎ サラダ油 おろししょうが しょうゆ こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭コーンバター炊き込みご飯」のレシピ動画

    香ばしい!
    鮭コーンバター炊き込みご飯

    4.6

    (
    35件
    )

    鮭、とうもろこしは一度焼いて香ばしく仕上げます。仕上げに加えるバターでさらに風味良く♪是非お試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 塩鮭[甘口] とうもろこし サラダ油 しょうゆ 水 酒 塩 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のわかめごはん」のレシピ動画

    具材を入れて炊飯するだけ♪
    塩鮭のわかめごはん

    4.1

    (
    27件
    )

    塩鮭を使うことで味が決まる! いつものご飯を簡単に豪華な炊き込みご飯へ! お子様も大好きな味!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 塩鮭[甘口] わかめ[乾燥] 酒 みりん 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のちらし寿司」のレシピ動画

    苦味の程よく効いた!
    塩鮭のちらし寿司

    4.5

    (
    25件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 生のお刺身は高くて買えない! そんな時は塩鮭で代用! 塩気と酢の酸味がちょうど良い!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 塩鮭[甘口] かいわれ きゅうり 塩 すし酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭の三色丼」のレシピ動画

    お弁当にも!
    鮭の三色丼

    4.2

    (
    22件
    )

    鮭フレークを手作りで! 彩り鮮やかで食卓が華やぐ♪ お弁当にも◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      731kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 卵 オクラ みりん 酒 みりん しょうゆ ごま油 塩 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とたまごの雑炊」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    鮭とたまごの雑炊

    4.4

    (
    19件
    )

    塩鮭の塩味がちょうど良い味付けの雑炊をご紹介します♪お子さんから大人まで幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。ほっこりしたい日にお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 塩鮭[中辛] 溶き卵 三つ葉 サラダ油 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭のじゃがバタ炊き込みご飯」のレシピ動画

    ほっくり香ばしい♪
    鮭のじゃがバタ炊き込みご飯

    4.5

    (
    14件
    )

    ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けが美味しい♪程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない!具沢山で大満足の一品です。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      481kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 塩鮭(甘口) じゃがいも 塩こしょう コーン缶 サラダ油 水 有塩バター 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭と水菜の白だし茶漬け」のレシピ動画

    優しい味わい!
    鮭と水菜の白だし茶漬け

    4.6

    (
    14件
    )

    鮭の旨味が白だしスープに広がり、ごはんに染みます♪さらさらと食べられて優しい味わい!胃疲れしているときなどにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 塩鮭(甘口) 水菜 ごま油 白いりごま 塩 和風顆粒だし 湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭と海苔の佃煮の炊き込みご飯」のレシピ動画

    少ない材料で手軽に♪
    鮭と海苔の佃煮の炊き込みご飯

    4.4

    (
    12件
    )

    余りがちなのりの佃煮を鮭と一緒に炊き込みご飯に入れて、旨味アップ!炊き込みご飯にチーズをかけ、アレンジするのもオススメです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) 塩鮭[甘口] コーン缶 のりの佃煮 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のガーリックチャーハン」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    塩鮭のガーリックチャーハン

    4.5

    (
    9件
    )

    にんにく風味が食欲そそるチャーハンをご紹介!少ない材料でさっと簡単に作れます。お使いになる塩鮭の塩分で塩加減は調節してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 塩鮭[辛口] 溶き卵 にんにく 細ねぎ 酒 サラダ油 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とイクラの土鍋ごはん」のレシピ動画

    ふっくら炊き上げて♪
    鮭とイクラの土鍋ごはん

    4.1

    (
    8件
    )

    鮭といくらの親子コンビを組み合わせて、旨味たっぷりの土鍋ごはんを作ります。おこげまでおいしい、贅沢な一品です。おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      1300前後

    米(洗米済み) 塩鮭[甘口] イクラ 三つ葉 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭と大葉の焼きチーズおにぎり」のレシピ動画

    パリパリチーズにやみつき♪
    鮭と大葉の焼きチーズおにぎり

    4.6

    (
    5件
    )

    鮭は大ぶりにほぐして具材感を出しましょう♪大葉の爽やかな香りとごまの香ばしさがたまりません♪片面にチーズ衣を焼き付ける事でパリパリ食感になり、やみつきになること間違いなし!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 大葉 白いりごま 塩 サラダ油 ピザ用チーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パスタ・うどん】塩鮭を使った人気レシピ


  • 「ほうれん草とサーモンのクリームチーズパスタ」のレシピ動画

    コクうまな味わい♪
    ほうれん草とサーモンのクリームチーズパスタ

    4.2

    (
    46件
    )

    相性が抜群に良い”ほうれん草”と”鮭”を合わせた人気のクリームソースパスタレシピをご紹介します。クリームソースはチーズ入りにして、濃厚でまろやかに仕上げました! 塩鮭を使って簡単に作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      813kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 塩鮭[甘口] ほうれん草 オリーブオイル 薄力粉 牛乳 粉チーズ コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭のカルボナーラ」のレシピ動画

    クリーミーな味わい♪
    鮭のカルボナーラ

    4.2

    (
    32件
    )

    全卵で作るカルボナーラです!卵は火をとめてから加えることで、ダマがなくなめらかな仕上がりになります♪鮭がパスタに絡んで絶品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      782kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 塩鮭[甘口] 溶き卵 玉ねぎ サラダ油 有塩バター 粉チーズ 牛乳 塩 おろしにんにく 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭のスープパスタ」のレシピ動画

    優しい味♡
    鮭のスープパスタ

    4.4

    (
    25件
    )

    お鍋一つで簡単調理♪あったかメニューで風邪予防効果も♪受験生の夜食にもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      300前後

    フジッリ 塩鮭[甘口] ブロッコリー 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭のトマトパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで!
    鮭のトマトパスタ

    3.9

    (
    11件
    )

    トマト缶の代わりにフレッシュなトマトを使うのもおすすめです♪鮭は粗めにほぐして存在感を残しましょう!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      695kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 塩鮭[甘口] カットトマト缶 マッシュルーム 塩 おろしにんにく 水 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと鮭の和風オイルパスタ」のレシピ動画

    手に入りやすい食材で♪
    なすと鮭の和風オイルパスタ

    4.3

    (
    6件
    )

    なすは油でしっかりと炒めることでおいしさがアップ!最後にバターを加えて絡めることでコクをプラスします♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 塩鮭[甘口] なす ピーマン にんにく オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭ときのこのうどん」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鮭ときのこのうどん

    3.5

    (
    9件
    )

    ただ焼くだけになりがちな塩鮭のアレンジメニューです。 包丁もコンロも使わずにパパッと1品出来上がり! 楽したい日の定番メニューとして、覚えておきたい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      578kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 塩鮭[甘口] キャベツ まいたけ 酒 しょうゆ オリーブオイル 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物・鍋】塩鮭を使った人気レシピ


  • 「鮭の粕汁」のレシピ動画

    芯からあたたまる!
    鮭の粕汁

    4.5

    (
    43件
    )

    コクのある味わいの粕汁は、寒い夜にぴったりの一品♪味噌と酒粕の濃厚なうまみが加わり、不思議と野菜も甘く感じます。鍋にたっぷりと作ってみんなでわいわい食べましょう!※このレシピはアルコールを含んでおります。よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年10月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭(甘口) 大根 にんじん ごぼう 酒粕 白みそ 細ねぎ(刻み) 水 和風顆粒だし 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「三平汁」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    三平汁

    4.4

    (
    7件
    )

    昆布で取った出汁で塩鮭、根菜類を煮ることで汁に旨みが溶け出します!今回は手に入りやすい塩鮭を使って作りました。旨みがたっぷり詰まった汁ものはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      800前後

    塩鮭[中辛] 大根 にんじん じゃがいも 昆布[乾燥] 水 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「石狩汁」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    石狩汁

    4.4

    (
    9件
    )

    北海道の郷土料理、石狩鍋を味噌汁にした石狩汁のレシピをご紹介します。石狩鍋は大漁を願って漁師たちが食べていた料理で塩鮭と根菜などの野菜をたっぷり使った一品です。それを汁物にアレンジした石狩汁は給食の献立でも人気があります。鍋よりも気軽にお楽しみいただけます♪また今回はバターをのせていますが、石狩鍋のように山椒を散らすのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      200前後

    塩鮭[甘口] じゃがいも にんじん 大根 長ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭のぶっかけバター鍋」のレシピ動画

    濃厚バターでやみつき!
    鮭のぶっかけバター鍋

    4.4

    (
    30件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!熱々で濃厚な鮭と野菜の鍋です。バターを後でかけることで風味とコクをプラス♪寒い日にはもってこいの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭(甘口) 白菜 にんじん じゃがいも しめじ コーン みそ 有塩バター 酒 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭の味噌バター鍋」のレシピ動画

    味噌とバターでコクうま!
    塩鮭の味噌バター鍋

    4.3

    (
    14件
    )

    コクうま鍋であったまる♪ 寒いこの季節に塩鮭の味噌バター鍋はいかがですか? ヨーグルトの隠し味でまろやかさもUP!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      400前後

    甘塩鮭 キャベツ しめじ じゃがいも ヨーグルト[無糖] みそ 水 有塩バター 塩コショウ パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鮭の塩抜き方法】


  • 「鮭の塩抜き方法」のレシピ動画

    知っておくと便利!
    鮭の塩抜き方法

    塩辛い鮭や辛口の塩鮭を買ってしまった時に使える鮭の塩抜き方法を3つご紹介します♪ポイントを抑えることでおいしく塩抜きをすることができます!それぞれ好みの方法でぜひお試しください。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      800前後

    塩鮭[辛口] 塩 水 塩鮭[辛口] 水 酒 みりん 塩鮭[辛口] 酒粕 水 酒 みりん

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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