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  • ハロウィン特集

ピリッと爽やか!

サーモンの柚子胡椒蕎麦

大根おろしと柚子胡椒を混ぜて、爽やかなおろし蕎麦に仕上げます! サーモンと柚子胡椒の相性抜群! オススメのそばの食べ方です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    524kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    生鮭は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    大根はすりおろし、水気を切る。容器に大根おろし、柚子胡椒を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で生鮭を両面こんがりと焼く。

  4. 4.

    蕎麦は流水で洗い、水気を切る。容器に、めんつゆ、水を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    器に、蕎麦、鮭、大根おろしを盛りつけ、めんつゆをかけて、細ねぎをかけ完成。

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蕎麦