ピリッと爽やか!
サーモンの柚子胡椒蕎麦
3.7
(4件)
調理時間
約15分
費用目安
300円前後
大根おろしと柚子胡椒を混ぜて、爽やかなおろし蕎麦に仕上げます! サーモンと柚子胡椒の香りが相性抜群。オススメの食べ方です!
カロリー
524kcal
炭水化物
57.5g
脂質
17.8g
たんぱく質
31.4g
糖質
52.8g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
鮭は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2
大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。ボウルに大根おろし、柚子胡椒を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を入れて両面こんがりとし、火が通るまで焼く。
4
蕎麦は流水で洗い、水気を切る。別のボウルにめんつゆ、水を加えて混ぜ合わせる(つゆ)。
5
器に蕎麦、3の鮭、大根おろしを盛る。つゆをかけて細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
3.7
(4件)
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