サーモンのっけそうめん

手順

1. 1

   かいわれは根元を切り落として2等分に切る。

2. 2

   サーモンは1.5cm角に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。サーモンを加えて混ぜ、10分ほどおく(漬けサーモン)。

4. 4

   別のボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる(つゆ)。

5. 5

   鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。流水でもみ洗いして水気を切る。

6. 6

   器にそうめんを盛り、つゆをかける。同様にもう一つ盛りつける。かいわれ、漬けサーモンをそれぞれ等分に盛る。