ビター味でおいしい！
コーヒービスコッティ
調理時間
約90分
カロリー
83kcal
費用目安
400円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とっても簡単でに作れるおやつです！たくさん作ってお土産にもおすすめ♪カリカリの食感がたまりません！
材料 【8個分】
手順
1
オレンジピール、アーモンドは粗みじん切りにする。
2
耐熱容器にコーヒー、水を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで20秒加熱し、混ぜ溶かす。
3
ボウルに無塩バター、砂糖を入れて混ぜる。
ポイント
バターは常温に戻しましょう！
4
溶き卵を少しずつ加え、都度混ぜる。
5
2を加え、混ぜる。
6
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、切り混ぜる。
7
アーモンド、オレンジピールを加え、さっと混ぜる。
8
天板にクッキングシートをのせて、生地を広げ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
9
8等分に切り、切り口を上にして再び150℃のオーブンで20分〜30分焼く。
ポイント
生地が熱いので火傷にご注意ください
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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(1件)
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