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ほろ苦サクふわ♪

コーヒースコーン

ホットケーキミックスを使って簡単にできる♡ ほろ苦コーヒー生地にホワイトチョコが相性抜群です! 持ち運べるのでピクニックや手土産にもおすすめ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

作り方

  1. 1.

    ホワイトチョコレートを大きめに割る

  2. 2.

    ボウルに牛乳を入れ、インスタントコーヒーを加えて混ぜて溶かす

  3. 3.

    別のボウルにホットケーキミックス、無塩バターを入れて切るように混ぜ、そぼろ状にする

    TIPS

    無塩バターは常温に戻しておく

  4. 4.

    溶き卵、2を加えて切るように混ぜる。ホワイトチョコレートを加えて手で混ぜる

    TIPS

    まとまらない場合は牛乳を小さじ1ずつ足して様子を見て下さい

  5. 5.

    天板に、クッキングシートを敷く。生地を厚さ2cmほどにまるくのばして6等分に切る。形を整えながら2cm程間隔をあけて並べる

  6. 6.

    170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く

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