カレー以外で！カレー用牛肉を使った人気レシピ19選
作成日: 2023/08/26
更新日: 2024/02/20
カレー用牛肉を使ったカレー以外のレシピを簡単動画でご紹介。牛肉ときのこのカレー炒め丼や、牛肉と大根のにんにく醤油煮など19本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【煮込み】カレー用牛肉を使ったレシピ
短時間でトロトロに♪
圧力鍋で本格ビーフシチュー圧力鍋を使ったビーフシチューの時短レシピのご紹介です♪当日の仕込みでも間に合います。マッシュポテトも圧力鍋で手早く調理！なめらかな仕上がりで料理を引き立てます。 ぜひお試しください。
レビュー
- つばめ少しアレンジして、マッシュルームを追加、じゃがいもは潰さずそのままにし、ブロッコリーで彩りを加えてみました！ 圧力鍋のおかげで、簡単にお肉も野菜もとっても柔らかくトロトロに仕上がりました！ また作ります！
- モコ美味しく出来て家族にも好評でした。牛肉がホロホロ柔らかく仕上がりました。 じゃがいもは、マッシュしませんでした。マッシュルームとブロッコリーの茎を加えました。かき混ぜ方が悪かったのかペコロスの形が崩れてしまいました。 次回作る時は、牛肉はフライパンで焼いてから圧力鍋に入れようと思います（自宅の圧力鍋が焦げ付きやすいため）
- アトゥイコロカムイ夫が初めて捕まえた雄の鹿さんのお肉で作りました。お肉はほろほろに仕上がりとても美味でした！じゃがいもはマッシュしないで一緒に煮込みました(^ ^)ヒンナヒンナ。
旨味たっぷり！
牛肉としめじのトマト煮牛肉は切れているものを使うことで切る手間が省けます♪にんにくの香りと牛肉やトマトの旨味が味わえる一品です。
レビュー
- ななおすごく簡単なのにお洒落な料理ができました♪自分はマッシュルームもプラスでいれてみたした！
にんにくがきいてる♪
牛肉とじゃがいものチリトマト煮あらかじめ切られているお肉を使えば調理も簡単♪トマト缶で煮込んで手軽に本格的な味に仕上げましょう。
レビュー
- mako唐辛子とトマトの相性がぴったりで美味しかったです。ご飯にも合いました。
- ばびる倍量で4人分作ったけれど、レシピの写真と比べて少し水分多めになってしまいました。でもおいしかったです。缶詰の大豆を加えてもいいかな、と思いました。
- Yummy Cookingピリッと辛味がきいてて美味しい 冷凍のグリーンピースがあったので足しました 豆類を追加で足すのは相性が良いと思います
おもてなしにおすすめ！
牛肉のバルサミコ煮込みカレー用のお肉を使うので、切る手間なし♪バルサミコでじっくり煮て、滑らかなマッシュポテトを添えてどうぞ！
レビュー
- K超美味しうございました。時間をかけた甲斐がありました（＾∇＾）
- おばあちゃんのポルポト焼き肉が固かったけど味は美味しかった
おかずにもおつまみにも！
牛肉と大根のにんにく醤油煮甘辛いたれとにんにくの風味でごはんがすすむ一品です。牛肉はカレー用のものを使うので切る手間が省けます♪
レビュー
- くろ美味しかったです！
- しおまま殆どが煮込み時間で材料も少なく、簡単に作れました！ しっかり時間をかけて煮ることでお肉は柔らかく、大根には味がよく染みて美味しかったです。 生姜を多めに入れたからか、ニンニク臭控えめに出来ました＼(^o^)／ 煮汁が若干甘めに感じられたので、みりん少なめでもいいかもです。
- ばびるステーキ用の牛肉をカットして使いました。簡単でボリュームがあって満足です。
- ちょび肉が固くなった。 大根は、柔らかく煮込まれていたのに残念。
【ステーキ】カレー用牛肉を使ったレシピ
玉ねぎたっぷりソースで！
漬け込みサイコロステーキたっぷり玉ねぎとはちみつで漬け込んだお肉はしっとり柔らか。甘辛い和風ソースはごはんにぴったりです。
【炒め物】カレー用牛肉を使ったレシピ
ごはんがすすむ！
牛肉のにんにくバター醤油炒め薄切りにしたにんにくの風味がおいしいバター醤油炒めのレシピです。牛肉の旨味が詰まった一品です♪
レビュー
- 彗星豚肉を使って作りました キノコはエリンギにしてもおいしそうです
- かおりタレ漬けされた牛肉なので、バターと醤油は少し。
- じゃりがーるバター醤油が味こってりで、丼にするとつゆがご飯にしみて美味しさ最高でした！ご飯がすすみまくります。にんにくのにおいがさらに食欲を掻き立てるので、育ち盛りのお子さんとかバクバク食べてくれそうですね。
- みゆき♪私は牛のハラミを使いました。バターとニンニク醤油がよく絡まって美味しいと言ってくれました。またリピしたいと思います。
ご飯が進む！
牛肉とパプリカのカレー炒め牛肉の脂をなすが吸ってジューシーな仕上がり！カレー粉を加えることで、風味豊かな味わいになります♪パプリカの食感がアクセントな一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- まっこ黄色になる前の緑パプリカ🫑(畑で栽培)を使いました。 レシピの2倍量で作りましたが、家族に味見してもらい、カレー粉多めにしました。 とっても美味しかったです。
- まり黄色パプリカは 業務スーパーのミックス パプリカを使いました 。簡単にできて美味しかったです。
- ぴんくふぇありーカレー風味が美味しかったです❣️なすは倍量でも良いかも😊
- トシパプリカなんて高級食材は買えないので彩りとしてニンジンで代用。カレーの味が前面に出て味付けとしては何の深みもなし！次はない感じ。
ごはんがすすむ♪
牛肉とピーマンのカレーソース炒めカレー粉とウスターソースで味付けが簡単にきまる♪ピーマンは火を通しすぎず、さっと炒めて食感を楽しみます！
レビュー
- ぴんくふぇありーちょっとカレー粉入れすぎてしまいましたが、間違いなく美味しいです❣️
- れお簡単でごはんがススム味付けでした。 しめじを追加してボリュームアップしました。 お弁当のおかずにもピッタリでした！
- モーリス好評でした。
なめらかでジューシー！
牛肉アボカドカレー炒め今晩のご飯のおかずは牛肉アボカドカレー炒めに決まり！ トマトとアボカドで彩りも鮮やかです！ カレーの風味で食欲をそそりますよ！
レビュー
- とおいしくてよく作ってます！
- マロン☆彡簡単に出来ました。 ヤングコーンがあったので、加えました。 美味しかったです！
- ま〜坊とても美味しかった！ カレー粉がうまく溶けなかったり焦げ付いたりしないように、調味料をあらかじめ合わせておきました。その方が慌てずに済むので😅
- ぴんくふぇありーアボカドの緑とトマトの赤がきれいな色合いです❣️ カレー風味が食欲をそそる一品でした👍
香りが食欲をそそる！
レタスと牛肉のカレーオイスター炒めスパイシーな香りが食欲そそる！ 旨味たっぷりでごはんがすすむ炒め物！ おつまみにもおすすめですよ♪
レビュー
- amomasa簡単で美味しい。牛肉は硬くならない様に焼きすぎは注意。彩にパプリカ等も炒めるとよい。
- ☆MIHIRO☆牛肉→豚肉に、しめじ→えのきに変えて作りました。とっても簡単で、美味しかったです♪ 食欲増進の一品です。次は牛肉→鶏肉に変えて作ろうと思います！
- ぴんくふぇありー思ったより薄味でした。食材が多かったのかもしれませんが、レシピとしては不味くなりようがないので、調味料調整した方が良さそうかも。
- osamayuレタスの代用でキャベツを使ってみましたがこちらも美味しかったです！
食欲そそるカレー味♪
牛切り落とし肉とカリフラワーの炒め物牛肉とごろごろのカリフラワーでボリューム抜群の炒め物のご紹介です。カレーの香りが食欲をそそります。フライパン一つで炒める、蒸す作業ができ、調理時間を短縮！今晩のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- ゆーゆー美味しかったです♪ 蒸すためのお水が大さじ２も必要だなんて大丈夫？ビシャビシャにならない？と思いながら作ってみたら、ぜーんぜん大丈夫でした。 カレー粉の香りでお箸が止まらない!!
- なみアスパラ無し、肉とカリフラワーは倍量でマッシュルームを足しました。カリフラワーは動画と同じぐらいの大きさに切りましたが3分では火が通ってないように見えたので少し長めに蒸しました。カレー粉も少し多めにしました。お肉にはしっかり味が付いていましたが、カリフラワーは味が薄めで少し物足りなく感じました。
- カコ 美味しく出来ましたアスパラは入れずに。 カレー粉を多めにしました。 美味しかったです。
シャキッと食感がおいしい！
牛肉とセロリのカレー炒めさっと炒めて誰でも簡単に！セロリの食感とスパイシーなカレー風味が食欲をそそる一品です。お好みの野菜を足してもお作りいただけます♪
レビュー
- かおるりピーマン、玉ねぎも足してやってみました。相方はとても美味しいと、お気に入りです。
【カレー以外のご飯もの】カレー用牛肉を使ったレシピ
濃厚なおいしさ！
お手軽ハヤシライスおなじみの調味料を使って、フライパンでさっと作れる♪牛肉のコクときのこのうまみがたまらないおいしさです。
レビュー
- あんな冷凍のお肉消費の為お肉たくさん🤣 ルーいらずで簡単なので何度も作ってます(*´艸`) レシピ通りだとサラサラな感じで私はトロトロが好きなのでいつも水溶き片栗粉をプラスします🥰
- pioシェフ材料はシンプルですが、舞茸が食感を出してくれる。簡単ですがとても美味しくできました。 風味を出すため、サラダ油に加えバターも追加しました。塩、胡椒、砂糖など調味料で自分好みの味ができました。
- Cony簡単でしたが 美味しく出来ました。濃厚で好評でした。
- ゆう簡単に美味しく出来ました！ クリスマスに作ったのでトナカイにアレンジ🎅
おもてなしにぴったり！
牛肉と舞茸のカレーパエリアフライパン1つで簡単調理♩ 牛肉の旨味が染み込んだごはんは絶品！ 旬の舞茸との相性も抜群です！
レビュー
- 匿名さん誕生日パーティ用に作りたくて参考にしました レシピを見ながら5〜6人分作りましたが、ちゃんとできました。 炊く前のお米ではなく炊いたあとの保温のお米6合ほど一緒に混ぜ入れ、カレー粉を振り振りして味付けしました。よく出来てるねって絶賛されたので機会がありましたらまた作りたいと思います
- もも簡単に出来ました！ 大きめのフライパンで2人前作ったら、薄くなってお焦げ多めになりましたが、それはそれで美味しかったです。
- ココママお米は倍の2合にしました。調味料も倍にし、火にかける時間も倍にすると、とても美味しく出来上がりました！家族も喜んでくれたので、また作りたいと思います‼︎
- ぴんくふぇありー超美味しかったです❣️米を透明になるまで炒める加減が、なかなか透明にならず難しかったです。
あつあつトロトロ！
半熟卵の焼きハヤシライス作りすぎてしまった時などにもオススメです！ 一手間加えていつもとは違うハヤシライスに！
レビュー
- あり2日目のハヤシライスで作りました。 卵が絡まると美味しかったです！
- モ吉２日目の余った時に必ず作ってます。
食欲そそる！
牛肉ときのこのカレー炒め丼きのこと牛肉をさっと炒めてごはんにのせた丼です。スパイシーな香りと牛肉がよく合います。お好きなきのこを使ってください。
レビュー
- ぴんくふぇありーお肉が好きなら美味しくないわけがありません❣️不味く作りようもないですね😊 しめじがたっぷりでかさ増しにもなり、ヘルシーで良きです👍
- ねこ鍋カレーの味がとてつもないぐらい美味しかったです。 かいわれは少なめで盛ったほうがいいと思います。(少し辛めなので…)
- トシ味付けはほぼレシピ通りにしましたが、カイワレはなかったので丼にせずレタスとトマトをそえました。単純なカレー味のキノコ入り炒め物って感じでした。
- マッスカレー風味が暑い日に食欲をそそります‼️ 美味しかったです🎵
うま味がぎゅっと凝縮！
ハッシュドビーフ牛切り落としで作るハッシュドビーフのレシピです。ハッシュドビーフとは細切りにした牛肉や玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだ料理です。赤ワインの風味も合わさって深い味わいに仕上げます。具材にはエリンギ以外にもお好みのきのこを数種類組み合わせて作ってもおいしいです。
レビュー
- トミーマンこれは美味いー！！美味しいです！！ 赤ワインで煮た甘みが凄くよく出ます。 高級店並のハッシュドビーフが食べられました＼(^o^)／
- よしたか玉ねぎを飴色になるまでがんばってみました。デミグラス缶を使うから、ホントに簡単で失敗なく作れる安定メニューかと思いました。
- 週一おじさん家族4人分の倍の量で作りました。 しっかり煮込む事で赤ワインのフルーティーな旨みがデミソースと合間って、とても家庭料理とは思えない程の料理となりました。 とてもとても美味しかったです。 ありがとうございました。
- Maroとっても簡単に出来、美味しかったです♪ 玉ねぎ多目にしました。
調味料は2つだけ！
カレー牛丼みんな大好きな牛丼をカレー風味で！ お好みでにんじんやピーマンを加えて 野菜たっぷりで作っても◎
レビュー
- cyapi作るの2回目!!( ๑>ω•́ )۶ うちはめんつゆ4倍濃縮なんで、前回よりカレー粉を気持ち多めにして、しょうがをたくさん入れました♡絶対しょうが多めの方が美味しいです( *˙ω˙*)و これから牛丼と言えばカレー牛丼になりそうです♪
- ぴんくふぇありー材料を一緒に煮込むだけであっという間にできてしまうお手軽レシピ❣️わりとあっさりめでした😊
- ま〜坊カレー牛丼と言う名前に惹かれ、ごぼうが残っていたのと冷凍の牛肉があったので作ってみました。簡単で美味しかったけど、やっぱり牛丼は普通の方がいいかな😒と思ったのでマイナス★１つ。
