DELISH KITCHEN

風味豊かな!

抹茶と栗のマフィン

4.3

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    217kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バターを使わずに、サラダ油でお手軽に作れるマフィンです。一口食べると抹茶の風味と栗の甘さが口いっぱいに広がります。

材料 【直径7cmのマフィン型6個分】

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • 抹茶大さじ1
  • 甘栗60g
  • 1個
  • 砂糖60g
  • サラダ油50g

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶は合わせてふるう。

  2. 2

    甘栗は手で粗めに割る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。砂糖、サラダ油の順に加えてその都度混ぜる。

  4. 4

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、甘栗を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に4を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分程焼く。

    ポイント

    竹串を刺して、生地がくっついてこなければ完成です。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • n_

    栗がなかったので普通の抹茶マフィンとして作りました!25分と長めに焼いたら表面と底がカリッカリになって美味しかったです♡また作ります!
  • 梔子

    底が4センチのカップで9個できました!きな粉が余っていたのできな粉をかけて楽しみました。また、バターの香りを楽しみかったので食物油の代わりにバターで作りました。とても簡単にでき、友達にプレゼントしたところとても喜んでくれました。味も最高に良く、また作りたいです。
  • AYU

    抹茶生地自体は甘さ控えめですが栗の甘さがあるのでちょうどいいです
  • syo

    あっさりして美味しかったです。

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