お月見カップケーキ

手順

1. 1

   《下準備》オーブンを170℃に予熱する。バターは常温に戻す。薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

2. 2

   ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。

3. 3

   2にふるった粉類、牛乳を順に加えて切るように混ぜる。

4. 4

   型に3を等分に入れ、170度に予熱したオーブンで10分焼く。一度取り出し、ゆであずき、栗の甘露煮を等分にのせ、10〜15分焼く。

5. 5

   粉砂糖をふるう。