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    おもてなしにもおすすめ!

    りんごとヨーグルトのゼリー

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    ヨーグルトゼリーにごろごろ果肉のりんごゼリーを重ねた見た目も綺麗なデザートです♪優しい甘さと酸味が相性抜群!

    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      136kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料150ccカップ4個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      《下準備》ボウルを2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。

    2. 2.

      【ヨーグルトゼリー】鍋に牛乳、はちみつを入れ、混ぜながら弱火で熱し、鍋周りに小さな泡が出てきたら、火からおろす。ふやかしたゼラチンの1つを加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。

    3. 3.

      ボウルにヨーグルト、2を入れて混ぜ、カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やす。

    4. 4.

      【りんごゼリー】りんごは4等分に切って芯を取り除き、皮をむいて1cm角に切る。

    5. 5.

      鍋にりんご、はちみつ、水を入れ、混ぜながら熱する。沸騰したら弱火にし、10分煮る。

    6. 6.

      火からおろし、粗熱がとれたら残りのふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜて冷ます。

    7. 7.

      3の上に等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。