おいしさ濃縮！
梨のコンポートゼリー
風味豊かなコンポートに シロップで作ったゼリーを添えました♪梨のおいしさがぎゅっと詰まったデザートです！ 白ワインを入れることで大人の味わいになります。おもてなしのデザートとしてもおすすめです。
- 調理時間 約120分
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カロリー
88kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
水にゼラチンを入れてふやかす。
2.
梨の皮をむいて4等分に切って芯をとり、小さく角切りにする。
3.
鍋に☆を入れて、中火で熱し、沸騰したら弱火にして梨を加えて10分煮る。
4.
煮汁と果肉に分け、果肉は冷蔵庫で冷やす。煮汁にふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、ゼリーを作る。
5.
器に果肉を入れて、上に崩したゼリーをのせて完成。