涼やかカワイイ♡
ブルーベリーゼリー
調理時間
180分〜
カロリー
98kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモン風味のシンプルなゼリーが ブルーベリーのおいしさを引き立てます♡ 見た目にも涼やかなひんやりスイーツ!
手順
1
40ccの水にゼラチンを振り入れてふやかす。
2
鍋に水と砂糖を入れて中火で混ぜながら熱し、鍋に小さな泡が立ってきたら火から下ろす。
3
鍋にレモン汁を加えて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かしてゼリー液を作る。
4
底に氷水を当てたボウルに混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
5
冷凍ブルーベリーをカップの底に並べ、ゼリー液をカップの1/2注ぐ。同じ工程を繰り返し、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固めて完成。
レビュー
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- 美味しかったです。ブルーベリーをたくさん消費出来ました。 見た目も涼しげで綺麗です。 思っていたより固めの食感のゼリーでした。 もう少し柔らかめの方が私は好きです。 寒天みたいな食感が好きな人はレシピ通りでいいと思います。
リラックマ