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涼やかカワイイ♡

ブルーベリーゼリー

レモン風味のシンプルなゼリーが ブルーベリーのおいしさを引き立てます♡ 見た目にも涼やかなひんやりスイーツ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    40ccの水にゼラチンを振り入れてふやかす。

  2. 2.

    鍋に水と砂糖を入れて中火で混ぜながら熱し、鍋に小さな泡が立ってきたら火から下ろす。

  3. 3.

    鍋にレモン汁を加えて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かしてゼリー液を作る。

  4. 4.

    底に氷水を当てたボウルに混ぜながらとろみがつくまで冷やす。

  5. 5.

    冷凍ブルーベリーをカップの底に並べ、ゼリー液をカップの1/2注ぐ。同じ工程を繰り返し、冷蔵庫で冷やし固めて完成。