DELISH KITCHEN

涼やかカワイイ♡

ブルーベリーゼリー

3.3

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    98kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レモン風味のシンプルなゼリーが ブルーベリーのおいしさを引き立てます♡ 見た目にも涼やかなひんやりスイーツ!

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    40ccの水にゼラチンを振り入れてふやかす。

  2. 2

    鍋に水と砂糖を入れて中火で混ぜながら熱し、鍋に小さな泡が立ってきたら火から下ろす。

  3. 3

    鍋にレモン汁を加えて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かしてゼリー液を作る。

  4. 4

    底に氷水を当てたボウルに混ぜながらとろみがつくまで冷やす。

  5. 5

    冷凍ブルーベリーをカップの底に並べ、ゼリー液をカップの1/2注ぐ。同じ工程を繰り返し、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固めて完成。

レビュー

3.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • リラックマ

    美味しかったです。ブルーベリーをたくさん消費出来ました。 見た目も涼しげで綺麗です。 思っていたより固めの食感のゼリーでした。 もう少し柔らかめの方が私は好きです。 寒天みたいな食感が好きな人はレシピ通りでいいと思います。

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