シャキシャキ食感♪
梨大福

手順

1. 1

   梨は半分に切り、皮と芯を取り除き、更に十字に4等分に切って一口大にする。

2. 2

   【レンジカスタードクリーム】耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱し、とろみがつくまで混ぜる。

3. 3

   【レンジぎゅうひ】耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

4. 4

   3を透明感が出るまでよく混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

5. 5

   バットに片栗粉をしき、4の1/8量を出す。片栗粉をまぶして薄く伸ばし、2、梨をのせて包む。合計8個作る。