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和と洋のコラボ!

きな粉生チョコ

きな粉を使うことで、風味豊かに仕上げました!きな粉の香りを楽しんでいただける一品です。煎茶を添えてお召し上がりください♪

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    41kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(24等分にした場合)

料理レシピ

材料 11×16×3㎝バット使用

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バットにラップを敷く。きな粉をふるう。

  2. 2.

    ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻む。

  3. 3.

    鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜて溶かす。きな粉(大さじ2)を加えて混ぜる。

  4. 4.

    バットに3を流し入れ、バットを少し高いところからトントンと落として表面をならし、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

  5. 5.

    ラップごとバットから取り出し、好みの大きさに切り、きな粉(大さじ1)をまぶす。