片栗粉でかんたん！
ぷるぷる牛乳もち
ぷるぷる食感のやわらか牛乳もちのご紹介です。優しい味わいの牛乳もちにきな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料であっという間に作れるのが嬉しいポイント♪冷たいおやつをささっと手作りしませんか？
カロリー
179kcal
炭水化物
28.4g
脂質
5.3g
たんぱく質
5.4g
糖質
27.5g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜる。
2
弱火でたえず混ぜながら熱する。1分30秒ほどで鍋肌から湯気がでて、2分ほどでとろみがつき始める。3分ほどでのり状になり、そのままねるように混ぜ続け、4分ほどで鍋底から煮立ってきたら火から下ろす。
3
2をスプーンで一口大にして冷水に落として冷やす。
ポイント
落としたらそのまま動かさないようにして冷やしましょう。
4
水気を切って器に盛る。きな粉をふり、黒蜜をたらす。
注意事項
・本レシピは黒蜜を使用しております。乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には食べさせないようにしてください。
レビュー
4.3
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ハマチ大好き