片栗粉でかんたん！
ぷるぷる牛乳もち
調理時間
約20分
カロリー
179kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
28.4g
脂質
5.3g
たんぱく質
5.4g
糖質
27.5g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ぷるぷる食感のやわらか牛乳もちのご紹介です。優しい味わいの牛乳もちにきな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料であっという間に作れるのが嬉しいポイント♪冷たいおやつをささっと手作りしませんか？
手順
1
鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜる。
2
弱火でたえず混ぜながら熱する。1分30秒ほどで鍋肌から湯気がでて、2分ほどでとろみがつき始める。3分ほどでのり状になり、そのままねるように混ぜ続け、4分ほどで鍋底から煮立ってきたら火から下ろす。
3
2をスプーンで一口大にして冷水に落として冷やす。
ポイント
落としたらそのまま動かさないようにして冷やしましょう。
4
水気を切って器に盛る。きな粉をふり、黒蜜をたらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 黒蜜の代わりにケーキシロップをかけました。 簡単に作れて美味しかったです。
あおい
普通に美味しかった2倍量で作りました。 少し粘るの時間かかりました(2倍だからか) リピです杏仁豆腐
牛乳余ってたので倍量で作りました。簡単に出来ました！ほんとにモチモチぷるぷる！ぷぷかっちょ。
初めて作りました 弱火の加減がよくわからずなかなかのり状までいかずに、時間がかかりました 味は想像通りでした 次回はもう少し火加減を考えて作ってみます
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ハマチ大好き