DELISH KITCHEN

片栗粉でかんたん!

ぷるぷる牛乳もち

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    179kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    28.4g

  • 脂質

    5.3g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    27.5g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ぷるぷる食感のやわらか牛乳もちのご紹介です。優しい味わいの牛乳もちにきな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料であっという間に作れるのが嬉しいポイント♪冷たいおやつをささっと手作りしませんか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    弱火でたえず混ぜながら熱する。1分30秒ほどで鍋肌から湯気がでて、2分ほどでとろみがつき始める。3分ほどでのり状になり、そのままねるように混ぜ続け、4分ほどで鍋底から煮立ってきたら火から下ろす。

  3. 3

    2をスプーンで一口大にして冷水に落として冷やす。

    ポイント

    落としたらそのまま動かさないようにして冷やしましょう。

  4. 4

    水気を切って器に盛る。きな粉をふり、黒蜜をたらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ハマチ大好き

    黒蜜の代わりにケーキシロップをかけました。 簡単に作れて美味しかったです。
  • あおい

    普通に美味しかった2倍量で作りました。 少し粘るの時間かかりました(2倍だからか) リピです
  • 杏仁豆腐

    牛乳余ってたので倍量で作りました。簡単に出来ました!ほんとにモチモチぷるぷる!
  • ぷぷかっちょ。

    初めて作りました 弱火の加減がよくわからずなかなかのり状までいかずに、時間がかかりました 味は想像通りでした 次回はもう少し火加減を考えて作ってみます

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