コトコト煮込みシェフで作る!
鶏肉と卵のおかゆ
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( - 件)
調理時間
180分〜
費用目安
400円前後
生米からおかゆが作れます!親子丼風の味付けで、世代問わず食べやすいレシピです。米に雑穀を混ぜたり、アレンジするのもオススメです!
カロリー
301kcal
炭水化物
33.6g
脂質
10.3g
たんぱく質
14.7g
糖質
33g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
鶏肉はキッチンペーパーで水気をふき、小さめの一口大に切る。
2
玉ねぎは細かく刻む。
3
内鍋に米、☆を入れて、玉ねぎ、鶏肉の順に加えてふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで4時間煮る。溶き卵をまわし入れてふたをし、お好みの半熟加減になるまでおく。
4
器に盛り、めんつゆをかけて三つ葉を添える。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。