【果肉感を楽しむ】手作りジャムも♪冷凍ブルーベリーのレシピ17選

レビュー

• ママ カカポ🦉

  ブルーベリー狩りに行きました。主人と息子が楽しそうで食べきれないくらい摘み取ってきてしまったのでジャムとかソースを作ろうとこちらのレシピにたどり着きました。果実そのものの甘さを生かしたかったので砂糖は少なめで。レモンは少し多めで煮込みました。さっぱりとした口当たりになったので毎朝のヨーグルトに合いそうです。

  
• じゅびー

  分量通りに作り、10分で焦げそうになる寸前だったので火を止めました。トロトロした出来上がりで、味もとても良かったです。ブルーベリーの甘さが感じられました！

  
• みんみん

  果肉がゴロゴロだし、程よい甘みで美味しかったです💕 作り方もとても簡単でした！

  
• にゃんにゃむニーナ

  6日お昼ご飯です。 ゴロゴロ果肉、ブルーベリージャム こちらに載せました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• 凛汰郎ママ

  簡単でとても美味しくできました。ありがとうございます！アルコール無しで、ブルーベリーをベリーミックスに変えて作りました。

  
• おはぎ

  冷凍ミックスベリーで作りました。美味しく出来ました！

  
• luu

  作り方が簡単ですごく美味しかったです！ リピしようと思います⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

  
• ミー

  桃タルトを作ったんで　簡単に作ることが出来ました☺ 季節の物を　貰って美味しく作れました☺

  

レビュー

• みっちゃん

  子どもがとてもよく食べていました！ 寒天スイーツは甘さがうまく出ず、苦手でした。 でも、このレシピ通りにやったらうまくできました！
• かあ

  レンジでやってみました！お水と粉寒天混ぜて700wの4分程度熱々にして取り出して更にまぜて2分程度チンして後にブルーベリーとヨーグルトとレモン汁とパルスイートを少量加えました！ が、、、ヨーグルトと水分が分離した状態でできあがりました。でも美味しかったから十分だけど、次は鍋でやってみます〜
• 料理大好き♡

  あまり美味しくないぽよ〜

レビュー

• りゅう

  飾り用のブルーベリーの事をすっかり忘れていて、考えた挙句、中途半端に余ったビスケットを砕いて乗っけました笑。お砂糖は15g減らして、バニラエッセンスを数滴入れました。とても美味しかったです♪リピします！

  
• KT

  我が家ではブルーベリー▶︎いちご 飲料用ヨーグルト▶︎無糖のヨーグルトで作りました！ 沢山作りたかったので、レシピの分量×2倍で作ってみましたが簡単、美味しくできました！ （いちごが甘いので砂糖は90gと少なめにしましたが、ちょうど良かったです、）

レビュー

• リラックマ

  美味しかったです。ブルーベリーをたくさん消費出来ました。 見た目も涼しげで綺麗です。 思っていたより固めの食感のゼリーでした。 もう少し柔らかめの方が私は好きです。 寒天みたいな食感が好きな人はレシピ通りでいいと思います。

  

レビュー

• ずぼら瓶

  特別な日に作るといいです🥺 器は円柱形に近いものを使った方が見栄えいいです💡 ヨーグルトの水切り、しっかりとしないと上手くいきません。冷やして固める時間が若干かかりますが、ひとつひとつの作業はわりと簡単です‼️ さっぱり派の方はぜひこちらを作ってみてください🤗🤗

  
• syo

  斜めで2層にするのが面倒だったので真っ直ぐにしました。 ヨーグルト水切りしたり冷やすのに時間がかかりましたが、美味しく出来て良かったです。

  
• キャット

  美味しかったですー♪ 丁度、ヨーグルトが700g残っていて、母がこのヨーグルト使ってお菓子作ってと言われ、このレシピを作らせてもらいました☺️ 家族からも好評でした👍ヨーグルト消費にもなったのでまた作ろうと思います😀

  
• カオリン

  サッパリしたレアチーズケーキっていう感じで差し上げた方にも好評でした。 ギリシャヨーグルトをたくさんいただいたので倍量にしてパウンド型1本とプラカップ4個分つくりました。 自家製ブルーベリージャムがたくさんあったのでソースの代わり使いました。 冷やし固める時間は必要だけど、材料少なめで混ぜるだけなので簡単でいいです。 今度は桃で作ってみたいなぁ 柔らかめが良かったらゼラチンは7割ほどでいいかもです、分量通りで作るとしっかりした食感でした。

  

レビュー

• カオリン

  冷凍ブルーベリーのかわりに自家製ブルーベリージャムがあったので使いました。120グラムくらい入れましたが甘さもちょうどよかったです。 とっても簡単なのにとっても美味しくリピート確定です！
• m.

  本当に美味しかったです！ 果物が苦手な子供が、美味しい！と言って食べてくれました。 ブルーベリーの酸っぱさも抜け、とても食べやすかったです。 ブルーベリー好きのパパは、メッチャ美味しい！を連呼していました(笑)
• みふぃ

  材料が少なく、入れて混ぜるだけなので短時間でとても簡単にできました！ 牛乳と生クリームを常温に近付けるところだけはレシピ通り気を付けて作りましたが、他は特に注意点もありません😊👌🏻 味は砂糖の甘さ、生クリームと牛乳のコクがありながらもブルーベリーの酸味が効いていてさっぱりめでした🫐食後のプチデザートといった感じです🍨
• sky

  初心者ですが、短時間で作れて、とても美味しくいただけました。 違うフルーツでもリピートしてみたいです！

レビュー

• ゆう

  五合炊き炊飯器で普通に炊飯。 炊き上がり後、竹串を刺すと生地がついてきましたが、そのまま保温で20分ほど蒸らし、取り出しました。包丁で切った感じ、ネチャっとするかな？と思ったけど、食べてみると生地が生のままというより、しっとり系のレアチーズケーキのような感じです！ 冷めても美味しい！ 賛否両論あるようですが私は好きです(^ ^) 次はブルーベリー増やして作ってみたいです。

  
• おりひめ

  義妹家族にお持ち帰り用に作ろうと思って、生地を混ぜて炊飯器に入れました。 1回炊飯ボタンを押して1時間たったので蓋を開けたら、まだ焼けていなかったのでもう1回炊飯ボタンを押して1時間たってやっと焼けました。 粗熱を取ってからケーキを出そうと思いましたが、少し温かいうちにヘラで少しづつ生地を取っていって逆さにしたらうまく取れました。 味はわかりませんが、生地はふわふわなので温かいうちに食べたほうがおいしいと思います。

  
• デリッシュさん

  皆様のレビューを読んで、ヨーグルトの水切りをしようと思っていたのに失念してしまい、そのまま使いました。また、ブルーベリーは冷凍ではなく生のものを使いました。 通常炊飯１回、蒸らし20分でやってみたら、竹串に生地がついてはきたけれど、火は通っていて「しっとりケーキ」の感じだったので、粗熱を取って食べました。 親戚から採れたてのブルーベリーをたくさん頂いたので、残りはグラニュー糖で軽く煮て、ケーキの上に載せました。 さっぱりしていて美味しかったです。簡単てすし、また作りたいと思います。

  
• エルフママ

  他の方のレビューをさっき読みました😅 うんうん‼️私も同じだったよ〜‼️という感想の間リベンジで2度目の挑戦中😄 今度は炊飯器のケーキ機能を使用しております‼️ 面倒くさがらず初めから説明書を読めばよかった😂😂😂 今度はしっかり焼き上がりました‼️ 三温糖を使ったので出来上がりはこんな感じ😅

  

レビュー

• Spica

  冷凍のブルーベリーを使用しました。美味しく出来ました。大好評でした！

  
• めあり

  火力弱めのオーブンなので40分焼いてちょうどよかったです。 一晩冷やしたらしっとり濃厚なブルーベリーチーズケーキになりました。 飾りのソースは上に塗ってから冷やして一緒に固めちゃいました。 甘さもちょうど良くて美味しかったです。 酸味はほんのり感じる程度でしたので、酸味がもっと欲しい場合はレモン汁をレシピより少し多めに入れてみてもいいかもしれません。

  
• るん

  ミックスベリーで作らせていただきました。 もとからこのレシピが気になっていたのと、ミックスベリーソースが余っていたのがきっかけです。 冷やすときは、一晩もしくは八時間以上冷やした方が固まると思います。 美味しく、家族にも好評でした！ またリピしたいです。

  
• Yummy Cooking

  めちゃくちゃ簡単に美味しいチーズケーキができました! 個人的には、別にソースなしでいいから、ケーキの中にたくさんブルーベリーを入れた方がいいかな、と想いました

  

レビュー

• Sophia

  アイシングなしで、砂糖少し多めで作りました。ふわふわで美味しかったです。

  
• himasou

  しっとりふわふわで美味しかったです♪ 冷めても美味しいけど出来立てが1番美味しい！

  
• aporon

  美味しいです。でもアイシング初でちょっと失敗。分量通りだと固いと思ってしまって、ヨーグルトを増やしてしまい、固まりきらず柔らかめ。でも味は美味しかったので満足です。次はアイシング分量守ります。

  
• GURI

  お友達にあげても喜ばれます。 ヨーグルト&レモン汁で作るアイシングがさっぱりしてて美味しい。 朝食用にもなるしおやつにもなるので 我が家での定番です。

  

レビュー

• リラックマ

  うちで採れたブルーベリーで作ってみました。 大量に採れていて、冷凍していたので、このレシピで使えて良かったです。 ただミキサーに材料を入れるだけで作れるので、とても簡単に作れました。 バナナの濃厚な甘さと、ブルーベリーの甘酸っぱさがとてもマッチしていて、名前通り濃厚で、後味サッパリのジェラート！とてもおいしいと家族も喜んでくれました♪ 夏にピッタリだと思います。また作りたいと思います😊👍

レビュー

• 料理モドキ

  クリームチーズが溶けきらなかったので、加熱しました。しかし、完全に混ざりきらなくて完成形にクリームチーズの塊が残りました。私が間違っているんでょうか。 味などはさっぱりしていて食べやすかったです。