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コチュジャンを使って♪

ピリ辛豚キムチ焼きそば

がっつり食べられる焼きそばレシピのご紹介♪キムチと相性の良いコチュジャンを使って作ります。韓国風焼きそばはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    654kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 蒸し中華麺2袋
  • 豚こま切れ肉 150g
  • キムチ100g
  • ねぎ 15cm
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。キムチは粗めに刻む。ボウルに☆を入れて、混ぜる。

  2. 2.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、フライパン全体に中華麺を広げ入れて、焼き色がつくまで焼く。裏に返して焼き色がつくまで焼き、取り出し、器に盛る。

    TIPS

    裏返すのが難しい場合はお皿を使用してひっくり返してください。

  3. 3.

    フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ねぎ、キムチを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。2の器に盛る。

レビュー

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