今夜のスピードおかず！
えのきと厚揚げ豚キムチ
えのきと厚揚げを入れてボリュームアップ！ えのきのシャキシャキ感が美味しい♪ ご飯にのせて丼にしても◎
カロリー
456kcal
炭水化物
13.9g
脂質
32.3g
たんぱく質
29.8g
糖質
8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、2等分に切り、食べやすい大きさにさく。 厚揚げは食べやすい大きさに切る。 細ねぎは4cmの長さに切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
3
えのき、厚揚げを加えて2〜3分炒め、キムチ、めんつゆを加えて炒める。
4
細ねぎを加えてさっと炒める。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
- 厚揚げ、エノキと最後にネギが入るので(和)の豚キムチみたいでした。美味しいです！
ぴ
美味しくできました！ 今度はキノコ類もっと足して食べたいなぁ🥳おこめけん
えのきと厚揚げがかさ増しになり少ない豚バラでもボリュームおかずになりました。キムチ味は間違いない美味しさですね。PURE
辛め大好き。でもキムチは増やさなくても十分美味しかった。細ネギはわざわざ買ってでも加えて正解。彩りも良く、ボリュームもあり、食べている途中で『これ、また作って！』とリクエストされました。
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big.mama