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今夜のスピードおかず!

えのきと厚揚げ豚キムチ

えのきと厚揚げを入れてボリュームアップ! えのきのシャキシャキ感が美味しい♪ ご飯にのせて丼にしても◎

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、2等分に切り、食べやすい大きさにさく。 厚揚げは食べやすい大きさに切る。 細ねぎは4cmの長さに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    えのき、厚揚げを加えて2〜3分炒め、キムチ、めんつゆを加えて炒める。

  4. 4.

    細ねぎを加えてさっと炒める。

レビュー

(1件)

-
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  • よっちゃん
    簡単でボリュームもあって美味しかったです! 少し物足りなかったので キムチをさらに2すくいくらい追加して 私にはちょうど良かったです。 ごちそうさまでした!