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トースターで♪

ココアとナッツのクッキー

香ばしい味わいでやみつきになる一品!ココアを抹茶に変えたり、お好みのナッツでお作りいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    61kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 約12枚分

  • 薄力粉50g
  • 純ココア大さじ1
  • 無塩バター40g
  • 砂糖大さじ2
  • くるみ [ロースト]20g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは室温に戻しておく。薄力粉と純ココアは合わせてふるっておく。トースターは焼く直前に予熱しておく。

  2. 2.

    くるみは粗く刻む。

    TIPS

    生のくるみを使用する場合は、トースターで1〜2分程焼いてください。

  3. 3.

    ボウルにバターを入れて泡立て器でよく練り、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

  4. 4.

    合わせてふるっておいた薄力粉と純ココアを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ、くるみを加えて混ぜる。

  5. 5.

    ラップで10cmほどの棒状に包み、冷凍庫で1時間以上冷やし固める。

  6. 6.

    生地を7mm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板に重ならないように並べ、トースターで10分程、クッキーの縁が色づくまで焼く。そのままトースターの中で5分程おいて取り出し、天板ごと網の上で冷ます。

    TIPS

    焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。オーブンの場合は、180℃で12〜15分程焼いてください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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