トースターで♪
ココアとナッツのクッキー
香ばしい味わいでやみつきになる一品！ココアを抹茶に変えたり、お好みのナッツでお作りいただけます♪
- 調理時間 約120分
カロリー
61kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
《下準備》バターは室温に戻しておく。薄力粉と純ココアは合わせてふるっておく。トースターは焼く直前に予熱しておく。
2.
くるみは粗く刻む。
ポイント
生のくるみを使用する場合は、トースターで1〜2分程焼いてください。
3.
ボウルにバターを入れて泡立て器でよく練り、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
4.
合わせてふるっておいた薄力粉と純ココアを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ、くるみを加えて混ぜる。
5.
ラップで10cmほどの棒状に包み、冷凍庫で1時間以上冷やし固める。
6.
生地を7mm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板に重ならないように並べ、トースターで10分程、クッキーの縁が色づくまで焼く。そのままトースターの中で5分程おいて取り出し、天板ごと網の上で冷ます。
ポイント
焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。オーブンの場合は、180℃で12〜15分程焼いてください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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