香ばしい！
アーモンドクッキー
サクサクで美味しい！ 混ぜて切るだけ簡単！ おやつにもプレゼントにも♪
- 調理時間 約60分
カロリー
119kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
バターを常温で柔らかくもどし、泡立て器でクリーム状に混ぜ、砂糖を2～3回に分けて加えながら白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
2.
卵黄を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせ、スライスアーモンド、薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
3.
ラップで棒状に包んで冷凍庫で約30分冷やし固める。
4.
生地を厚さ5mmに切り、オーブンシートをしいた天板に重ならないように並べる。180℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼き、冷まして完成！
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。
レビュー
(19件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- きりんサクサクでクッキー好きな彼も喜んでくれました☆
- bigfoot13この通りに作って美味しくできたと思います。
- キッシュ上手くできました！ 薄力粉入れて混ぜても茶色くならないので心配でしたが、ヘラか手で練るとそれっぽくなります！ ちょっとアーモンド入れすぎたので少なめがいいです^^* 味は甘さ控えめです^^
- はるるるホワイトデーのお返し用に作りました！アーモンドがあまり家になかったので8ｇくらいしか入れませんでしたが、十分ザクザクのクッキーになりました。硬さ、甘さ、ちょうどよくどんどん食べれます…🍴✨まだ生地が柔らかかったようで切る時に潰れてしまったので、次作る時はもう少し冷蔵庫で固める時間を伸ばそうと思います。