手順
1
バターを常温で柔らかくもどし、泡立て器でクリーム状に混ぜ、砂糖を2～3回に分けて加えながら白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
2
卵黄を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせ、スライスアーモンド、薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
3
ラップで棒状に包んで冷凍庫で約30分冷やし固める。
4
生地を厚さ5mmに切り、オーブンシートをしいた天板に重ならないように並べる。180℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼き、冷まして完成！
よくある質問
レビュー
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- この通りに作って美味しくできたと思います。
ナナ
美味しくできました！ バレンタインにぴったりです^ ^ グラニュー糖がなく代わりに上白糖を使用したら、しっとりした食感になりました♪きりん
サクサクでクッキー好きな彼も喜んでくれました☆うろ子
初心者の私でも簡単に作る事が出来ました！！！ かなり美味しいです♪ 旦那様にも大好評なので、定期的に作っちゃいます( ˃̶̤̀◡˂̶̤́ )
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bigfoot13