1. TOP
  2. ふんわり幸せの味♡抹茶の生チョコカステラ

ふんわり幸せの味♡

抹茶の生チョコカステラ

ふわふわの抹茶カステラの中から抹茶生チョコがとろ〜りあふれ出す!抹茶の香りにほっと落ち着く、絶品スイーツがお家で作れます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    220kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(6人分とした場合)

料理レシピ

材料 12cm丸型1台分

  • ☆抹茶生チョコ
  • 抹茶大さじ1/2
  • ぬるま湯大さじ1
  • ホワイトチョコレート2枚(80g)
  • 生クリーム 50cc
  • ★抹茶カステラ生地
  • 1個
  • 卵黄 3個分
  • 砂糖大さじ2
  • はちみつ大さじ2
  • 薄力粉20g
  • 抹茶大さじ2
  • 仕上げ
  • 粉砂糖適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ⦅下準備⦆型にクッキングシートを敷く。オーブンを160℃に予熱する。

  2. 2.

    【抹茶生チョコ】ボウルに抹茶(抹茶生チョコ用)、ぬるま湯を入れて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れて生クリームを加える。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してなめらかになるまで混ぜる。2を加えて混ぜる。

  4. 4.

    【抹茶カステラ生地】ボウルに卵、卵黄、砂糖、はちみつを入れて、40℃程の湯煎にかけながらもったりとするまで泡立てる。

  5. 5.

    薄力粉、抹茶をふるいながら加えて切るように混ぜる。

  6. 6.

    型に抹茶カステラ生地を流し入れて、160℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  7. 7.

    一度取り出して、抹茶生チョコを中央に流し入れて、再度160℃のオーブンで20分焼く。粗熱をとり、粉砂糖をふる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう