生クリーム不要でお手軽！
カルボナーラうどん
お昼ご飯に牛乳で作るカルボナーラうどんはいかがですか？ 生クリームいらずでとってもお手軽！冷蔵庫にある食材で作れちゃいます♪ お子様も大満足な一品です！ぜひお試しくださいね！
- 調理時間 約10分
カロリー
696kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける、ベーコンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。
4.
ベーコン、しめじ、玉ねぎを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める。
5.
牛乳、塩、こしょうを加える。
6.
うどんをほぐし入れ、なじませたら2を加える。
7.
全体を手早く混ぜる。器に盛って卵黄をのせる。
レビュー
(3件)
4.0
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- キイロお手軽で何回も作ってます！子どももぱくぱく食べてくれるのでリピ中です😊 めんどいので最後の黄身を乗せるのは省いてますが…。。。
- アロマ今回、引き出物でもらった細めの乾麺を使いました！ 少しあっさりする気がするけど、カルボナーラの味はあるし、美味しいです！
- さーちゃんカルボナーラソースが、卵がぼそぼそになってしまいました。。火加減が強すぎたのか？混ぜ方が悪かったのか？何かコツなど一言書いてくださるといいと思います。