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シャキシャキがたまらない♪

豚バラと水菜のエスニック炒め

ごはんに合う1品のご紹介です♪ナンプラーで炒めることでいつもと少し違った味わいに!水菜はさっと炒めることがおいしさのポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 水菜 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • ナンプラー大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろししょうが、唐辛子を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  4. 4.

    水菜、☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

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