牛乳を使って♪
ソーセージのクリームパスタ

手に入りやすく、いつも身近な存在の牛乳は、毎日飲んでいるという人もいることでしょう。そんな私たちの食生活と共にある牛乳ですが、どれくらいのカロリーがあるのかご存知でしょうか。 そこで今回は、牛乳および低脂肪乳に含まれる、栄養とカロリーについて学んでいきましょう。記事後半では、牛乳を使ったおすすめレシピ10選を、主食からスイーツまで幅広くご紹介します。

みなさんは、「牛乳が余ってしまう」というニュースを覚えていますでしょうか？ コロナ禍で学校給食で使われる予定だった牛乳が廃棄されるおそれがあるなど、農林水産省からも消費のお願いがありましたね。あれから月日が経ちましたが、「今も牛乳が余ってしまう」というおそれは解消されていません。 ここでは、なぜ牛乳が余ってしまうのか、その理由や行われている対策についてご解説します。理由を知り、消費をすることは酪農家を応援することにも繋がりますよ。記事後半では牛乳を使ったおすすめレシピも10選ご紹介しますので、せひ作ってみてください♪

麺類のなかでもランチや晩ごはんに人気のパスタ。そのソースには定番のトマト系やまろやかな味わいのクリーム系、具材や味付けをシンプルに楽しめるオイル系など、さまざまなバリエーションがあります。 この記事では、基本的なソースのパスタからアレンジしたものまで、さまざまなレシピをまとめました。ぜひ参考にしてパスタ料理の幅を広げましょう。