ワンパンで作る♪
きのこたっぷりクリームパスタ
濃厚なクリームソースがやみつきになる、きのこをたっぷり使ったクリームパスタをご紹介!フライパン一つで作れるので洗い物も手間も省ける!パパッと作れるので忙しい方にもオススメのレシピです。ワインにもよく合いますよ♪
カロリー
732kcal
炭水化物
74.1g
脂質
39.2g
たんぱく質
19.5g
糖質
68.3g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ソーセージは斜め半分に切る。
2
しめじは根元を切り落としてほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージ、しめじ、まいたけを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4
☆を加えて煮立ったらスパゲッティを半分に折って加えて混ぜる。ふたをして弱火で袋の表示時間より2分短くゆでる。ふたを取って混ぜ、生クリームを加えてとろみがつくまで加熱する。
ポイント
今回は1.6mm、ゆで時間9分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 美味しい✨
ぴんくふぇありー
ソーセージをベーコンに代えて作りました😊めちゃくちゃ美味しかったです❣️生クリームを4/5量ほどに減らし、パセリを散らしました👍tomairways
かなり簡単でした。時短です。説明の通り芯が残るぐらいでいい感じでしたが火から降ろした後、都合により10分後に食べたらもうアルデンテ過ぎてた。くれぐれも出来立てをいただきましょう。味もいい感じ。
クラちゃん