濃厚な味わい！
塩辛のクリームパスタ
塩辛さと濃厚さのWパンチ！ ビールが飲みたくなるパスタ！ にんにくのアクセントも◎
カロリー
768kcal
炭水化物
65.8g
脂質
45.6g
たんぱく質
17.2g
糖質
63.1g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくは薄切りにする。大葉は千切りにする。
2
スパゲティは袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。いかの塩辛を加えて軽く炒める。
4
白ワインを加え、アルコールを飛ばしながら炒める。スパゲティを加えて全体を和える。
5
生クリームを加えて混ぜ合わせ、黒こしょうを加えて全体がなじむまで混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
4.2
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- いかの塩辛と生クリームがこんなに合うとは驚きました。 食べてみると、塩辛の感じは無く、でも旨味をしっかり出していて、とても美味しいです。にんにくの香りとコクもいい。 刻んだ大葉の爽やかさが、全体の旨みをぐっと、引き立てていると思います。
ゆき
もう何回作ったか覚えてないほどリピしてます！ 休日ランチの定番です。 塩辛の旨みとニンニクの香りが生クリームにまったりとからんで大人の味。 スパゲッティの茹で汁を少し加えるとソースが麺に行き渡っていい感じです。 お供の白ワインが止まりません。 ご注意を(๑´ڡ`๑)まー
このレシピは小麦粉が使われていないため、さらりとしたクリームパスタでした。 たまたま三つ葉が激安で買えたので、今回は大葉の代わりにそれをひと束使って作りました。 コッテリとした塩辛味に三つ葉の爽やかさがプラスされ、くどくならずモリモリ食べられました。ごまぱん
塩辛のせいか一口目に甘いなと感じました。
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くまきち