DELISH KITCHEN

濃厚な味わい!

塩辛のクリームパスタ

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    768kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    65.8g

  • 脂質

    45.6g

  • たんぱく質

    17.2g

  • 糖質

    63.1g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

塩辛さと濃厚さのWパンチ! ビールが飲みたくなるパスタ! にんにくのアクセントも◎

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2

    スパゲティは袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。いかの塩辛を加えて軽く炒める。

  4. 4

    白ワインを加え、アルコールを飛ばしながら炒める。スパゲティを加えて全体を和える。

  5. 5

    生クリームを加えて混ぜ合わせ、黒こしょうを加えて全体がなじむまで混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • くまきち

    いかの塩辛と生クリームがこんなに合うとは驚きました。 食べてみると、塩辛の感じは無く、でも旨味をしっかり出していて、とても美味しいです。にんにくの香りとコクもいい。 刻んだ大葉の爽やかさが、全体の旨みをぐっと、引き立てていると思います。
  • ゆき

    もう何回作ったか覚えてないほどリピしてます! 休日ランチの定番です。 塩辛の旨みとニンニクの香りが生クリームにまったりとからんで大人の味。 スパゲッティの茹で汁を少し加えるとソースが麺に行き渡っていい感じです。 お供の白ワインが止まりません。 ご注意を(๑´ڡ`๑)
  • まー

    このレシピは小麦粉が使われていないため、さらりとしたクリームパスタでした。 たまたま三つ葉が激安で買えたので、今回は大葉の代わりにそれをひと束使って作りました。 コッテリとした塩辛味に三つ葉の爽やかさがプラスされ、くどくならずモリモリ食べられました。
  • ごまぱん

    塩辛のせいか一口目に甘いなと感じました。

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