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濃厚しっとり♪

クランブルチーズケーキ

ホットケーキミックスで作れちゃう! レーズン香る贅沢チーズケーキ♡ おもてなしにいかがですか? ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    室温に戻したバターをボウルに入れて混ぜて柔らかくし、ホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜ、そぼろ状にしてクランブルを作る。

  2. 2.

    アーモンドを荒く刻み、70g分のクランブルと混ぜてトッピング用にする、残りのクランブルをオーブンシートを敷いた型の底に敷き詰め、170℃に予熱したオーブンで20分焼き型ごと冷ましておく。

  3. 3.

    室温に戻したクリームチーズを混ぜて柔らかくし、砂糖、溶き卵を入れ、その都度混ぜる。

  4. 4.

    生クリーム、レモン汁を順に加えて混ぜ、薄力粉を振るい入れて混ぜる。

  5. 5.

    型の底生地の上にレーズンを敷き、チーズケーキ生地を流し、トッピング用のクランブルをのせ、180℃に予熱したオーブンで40分焼いて完成。

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ケーキ