じゃこ天とれんこんの甘辛炒め

手順

1. 1

   れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

2. 2

   じゃこ天は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて少し透き通るまで炒める。

4. 4

   じゃこ天、☆を加えて炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。