おつまみにも◎
炙りこんにゃくのたたき
ピリ辛のタレで、お酒にも合う！カロリーを気にせず安心して食べられます！網があれば、網で焼いてみてください！香ばしさが増します！
カロリー
41kcal
炭水化物
5.4g
脂質
2g
たんぱく質
1.4g
糖質
2.4g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- こんにゃく(アク抜き済み) 1枚(250g)
- 大葉 5枚
- ごま油小さじ1
- 塩こしょう少々
- ☆たれ
- ねぎ 5cm
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/3
手順
1
こんにゃくは片面に斜め格子状に切り込みを入れ、塩こしょうを両面にふる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくを入れて強めの中火で焼き色がつくまで両面に焼き、薄切りにする。
4
器に盛り、☆をかけ、大葉をのせる。
レビュー
4.0
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- 豆板醤がなかったので、味噌と七味唐辛子を混ぜて代用しました。 ヘルシーで美味しくて簡単で、また作ります！
sa
あと1品欲しい時にめちゃくちゃ簡単に作れてよかったです😆れあそん
アッサリ こんなに綺麗に切れませんりゅーと
美味しいのですが、少しモノタリナイので星4にしました。少し辛めで大葉多めにしてもOKでした。
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KUN