DELISH KITCHEN

おつまみにも◎

炙りこんにゃくのたたき

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    41kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.4g

  • 脂質

    2g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピリ辛のタレで、お酒にも合う!カロリーを気にせず安心して食べられます!網があれば、網で焼いてみてください!香ばしさが増します!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    こんにゃくは片面に斜め格子状に切り込みを入れ、塩こしょうを両面にふる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくを入れて強めの中火で焼き色がつくまで両面に焼き、薄切りにする。

  4. 4

    器に盛り、☆をかけ、大葉をのせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • KUN

    豆板醤がなかったので、味噌と七味唐辛子を混ぜて代用しました。 ヘルシーで美味しくて簡単で、また作ります!
  • sa

    あと1品欲しい時にめちゃくちゃ簡単に作れてよかったです😆
  • れあそん

    アッサリ こんなに綺麗に切れません
  • りゅーと

    美味しいのですが、少しモノタリナイので星4にしました。少し辛めで大葉多めにしてもOKでした。

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「こんにゃく」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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