おつまみにも◎
炙りこんにゃくのたたき
ピリ辛のタレで、お酒にも合う！カロリーを気にせず安心して食べられます！網があれば、網で焼いてみてください！香ばしさが増します！
- 調理時間 約15分
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カロリー
33kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- こんにゃく（アク抜きしたもの） 1枚(200g)
- 大葉 5枚
- ごま油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ☆たれ
- ねぎ 5cm
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/3
作り方
1.
こんにゃくは片面に斜め格子状に切り込みを入れ塩こしょうをふる。大葉は千切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくを入れて強火で焼き色がつくまで両面焼き、薄切りにする。
4.
器に盛り、☆をかけ、大葉をちらす。