DELISH KITCHEN

素材一つだけ!
おつまみラー油きくらげ

4.1

(7件)

調理時間

10

費用目安

300前後

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生きくらげだけで作る、おつまみにも副菜にもなるおかずレシピをご紹介!あたたかいごはんの上にのせていただくのもおすすめです!辛味が苦手な場合はラー油の量を調整してお作りください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    7.6g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    3.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • きくらげ[生] 100g
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ラー油小さじ1/3
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    きくらげはかたい部分を切り落とし、5mm幅ほどの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、きくらげ、おろしにんにくを入れて油がまわるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。ラー油、白いりごまを加えてさっと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。

レビュー

4.1

(7件)
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