おつまみにも◎
レタスとメカジキのマスタード炒め

手順

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   メカジキは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、メカジキを入れメカジキの両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   ☆、レタスを加え、さっと炒める。