美味しく活用！
長ネギの青い部分で簡単おつまみ
長ねぎの青い部分をおつまみに♪長ねぎの青い部分が余っていませんか。食材のくさみ消しに使うのが一般的ですが、歯ごたえや特有の香り・辛味を生かしておつまみにするのがおすすめ。残さずいただきましょう！お好みでラー油や黒こしょうをふるのもおすすめです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
97kcal
炭水化物
8.9g
脂質
6.4g
たんぱく質
2.7g
糖質
4.7g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長ねぎは斜め5mm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ねぎを入れて油がなじんでしんなりとするまで1〜2分炒める。
3
しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒める。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.1gの減塩となります。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 長ネギの青い部分で作るとありましたが長ネギ1本古くなってしまったので使いたく、白い部分も使いました。 簡単にパパっと短時間でできました🎵 しかも美味しい💗🍀👼🌵😄 リピ決定🆗です 余談ですが、この味付けが美味しく賞味期限切れ😅のベーコン🥓と古くなったマイタケを炒めてみました。 美味しかったです🤗🍀👼🌵😇
あい
レシピは2本分となっていましたが、1本分でも味がちょうど良いしあがりになりました！ 個体差があるので、難しい分量ですね…sweet_emie
細ねぎ5本分使いました。他の方のコメント参考に、少し長めに炒め、ちょっとお醤油プラスし、ごまもトッピングしました。お豆腐と一緒にいただきたいと思います。あまわさび
思った以上にネギの辛みがなくて美味しいです。 白ご飯にも合いそう！
キャロル・リード♀