美味しく活用！
長ネギの青い部分で簡単おつまみ
長ねぎの青い部分をおつまみに♪長ねぎの青い部分が余っていませんか。食材のくさみ消しに使うのが一般的ですが、歯ごたえや特有の香り・辛味を生かしておつまみにするのがおすすめ。残さずいただきましょう！お好みでラー油や黒こしょうをふるのもおすすめです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
97kcal
炭水化物
8.9g
脂質
6.4g
たんぱく質
2.7g
糖質
4.7g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長ねぎは斜め5mm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ねぎを入れて油がなじんでしんなりとするまで1〜2分炒める。
3
しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒める。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.1gの減塩となります。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 長ネギの青い部分が勿体無かったので、長ネギ買ったら作ってます(笑) 夏ぐらいになってくると、硬いですが。。。 よく、火を通してしんなりさせて頂いてます♪
まや
ネギ単品で食べるのは苦手なのですが、このレシピは美味しかったです！少し長めに炒めました。そのままでも、お肉と一緒に食べても美味しいです。
mika🌷