DELISH KITCHEN

おつまみにも!

色々きのこの和風マリネ

4.7

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    80kcal

  • 費用目安

    200前後

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いろいろな種類のきのこを使うことで、風味豊かな一品に仕上げました!箸休めにいかがでしょうか♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。エリンギは根元を切り落とし、横半分に切り、薄切りにする。にんにく、パセリはみじん切りにする。

    ポイント

    まいたけの根元部分が硬い場合は切り落としてお使いください。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りがたったらしめじ、まいたけ、エリンギ加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜ、15分程浸す。

  4. 4

    器に3を盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.7

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)

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  • el

    半量よりちょい多めで作った。うまい

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