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    崩して食べる♪

    ゴロゴロミートスパゲティ

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    ふんわり柔らかなハンバーグと一緒にトマトソーススパゲティを作ります。旨味の凝縮したハンバーグを崩せば食べ応えのあるミートソースに!スパゲティも一緒にゆでるので、洗い物も少なくすみます♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      709kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。粗熱をとる。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

    2. 2.

      ビニール袋にパン粉、牛乳を入れて馴染ませ、合びき肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れて粘りが出るまで袋の上から混ぜる。袋の端を切り落とす(肉だね)。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉だねを2等分にして丸くしぼりだす。スプーンで形をととのえながら中央をくぼませる。焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返す。端によせて、キッチンペーパーで汚れをふきとる。しめじを加えてしんなりとするまで炒める。

    4. 4.

      ☆を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加える。ふたをして、弱火で袋の表示時間より1分長くゆでる。

      ポイント

      今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。

    5. 5.

      水気がなくなるまで混ぜながら中火で煮る。

    6. 6.

      器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。

      ポイント

      ハンバーグを崩しながらお召し上がりください♪