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崩して食べる♪

ゴロゴロミートスパゲティ

ふんわり柔らかなハンバーグと一緒にトマトソーススパゲティを作ります。旨味の凝縮したハンバーグを崩せば食べ応えのあるミートソースに!スパゲティも一緒にゆでるので、洗い物も少なくすみます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    709kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。粗熱をとる。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    ビニール袋にパン粉、牛乳を入れて馴染ませ、合びき肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れて粘りが出るまで袋の上から混ぜる。袋の端を切り落とす(肉だね)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉だねを2等分にして丸くしぼりだす。スプーンで形をととのえながら中央をくぼませる。焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返す。端によせて、キッチンペーパーで汚れをふきとる。しめじを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加える。ふたをして、弱火で袋の表示時間より1分長くゆでる。

    TIPS

    今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。

  5. 5.

    水気がなくなるまで混ぜながら中火で煮る。

  6. 6.

    器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。

    TIPS

    ハンバーグを崩しながらお召し上がりください♪