1. ソースも簡単♪豚こまとキャベツのクリームパスタ

ソースも簡単♪

豚こまとキャベツのクリームパスタ

豚こま切れ肉を入れてボリュームアップのクリームパスタです!キャベツの甘味も味わえます。生クリームがなくても粉チーズを入れてコクを出しました。

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  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    キャベツは3cm角に切る。パセリはみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)を入れ、スパゲティを加えて袋の表記時間より1分短くゆでて、水気を切る。

    TIPS

    水1Lに対し、塩小さじ1入れてください。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて軽くとろみがつくまで混ぜながら加熱する。スパゲティを加えてからめる。

  6. 6.

    器に盛り、パセリをふる。

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