がっつりミートソース

手順

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉は粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて弱めの中火で5分ほど炒める。

4. 4

   豚肉を加えて色が変わるまで炒め合わせる。

   ポイント

   豚肉はあまりいじりすぎないように炒めると肉感UP

5. 5

   ☆を加えてふたをし、15分弱火で煮る。 ふたを取り水分を飛ばしてバターを加える。

6. 6

   鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）、スパゲティを入れて袋の表記時間より30秒短くゆでて水気を切る、器に盛りミートソースをかけて粉チーズ、パセリをふる。