ワンパンで作る♪
豚キムチーズパスタ

手順

1. 1

   ニラは2cm幅に切る。キムチは粗く刻む。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キムチを加えてさっと炒める。

3. 3

   しょうゆ、鶏ガラスープの素、水を加えて煮立ったら、スパゲティを半分に折って加え、混ぜる。袋の表示時間より1分長くゆで、水分をとばす。

   ポイント

   今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。麺がくっついてしまうので時々混ぜながら加熱してください。

4. 4

   ニラ、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで1分ほど蒸す。