DELISH KITCHEN

とろ〜り美味♪

ほうれん草と焼き餅のスープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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香ばしく焼いたお餅にスープが絡んでおいしいスープです♪腹持ちが良いので、小腹がすいた時におすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を十字に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    切り餅は4等分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ほうれん草、しめじを入れてさっと弱火で煮る。2の切り餅を加えてひと混ぜし、煮立ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れて、卵が浮いてきたらふたをし、火を消して1分程おく。

レビュー

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  • もぐ造

    簡単ですが、 とてもあっさりした味というか 薄味とも言えます。 醤油で調整するといいと思います。

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