とろ〜り美味♪
ほうれん草と焼き餅のスープ
香ばしく焼いたお餅にスープが絡んでおいしいスープです♪腹持ちが良いので、小腹がすいた時におすすめです。
カロリー
189kcal
炭水化物
30.2g
脂質
3.5g
たんぱく質
7.5g
糖質
27.9g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ほうれん草は根元を十字に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2
切り餅は4等分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ほうれん草、しめじを入れてさっと弱火で煮る。2の切り餅を加えてひと混ぜし、煮立ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
4
溶き卵をまわし入れて、卵が浮いてきたらふたをし、火を消して1分程おく。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- ちぢみほうれん草を使いました。生のままだと葉が硬いのとアクがきついので下茹でしてから入れました。それでもかなりアクが残っていましたが…いつもそうではないので古かったのかもしれません…餅は焼目が付く前に膨らみ切ってしまいましたが、特に問題なく美味しくいただきました❣️
たまこ
あっさりしていて美味しかったです。もぐ造
簡単ですが、 とてもあっさりした味というか 薄味とも言えます。 醤油で調整するといいと思います。
ぴんくふぇありー