1. カリッと香ばしい♪ほうれん草のチーズチヂミ

カリッと香ばしい♪

ほうれん草のチーズチヂミ

表面はカリッと、中はふんわりとした、ほうれん草のチーズチヂミをご紹介です。焼けたチーズの香ばしさがたまらない♪ほうれん草も食べやすく、あっという間に完食してしまいます。おつまみにもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    314kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 1個
  • 大さじ2
  • 薄力粉大さじ4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
  • ごま油大さじ2
  • ☆たれ
  • ポン酢大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ラー油適量

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作り方

  1. 1.

    ほうれん草をラップに包んで600Wのレンジで1分半加熱し、水にさらし、水気を切り、1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて、水、薄力粉、しょうゆ、和風顆粒だしを加えて混ぜ、ほうれん草を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油をひき、2を入れて、ピザ用チーズをのせて、ふたをして中火で3~4分焼く。

  4. 4.

    ふたを外して裏返し、弱火で2~3分焼く。器に盛り、お好みで☆のタレをつける。

よくある質問

  • Q

    ほうれん草のえぐみが気になります。

    A

    レジピ通りゆでて水にしっかりとさらして絞ることで、えぐみが抑えられます。 夏のほうれん草は冬に比べてえぐみが強いと言われているので、ゆで時間を30秒程度長めにすると良いです。

  • Q

    ほうれん草以外の食材で代用したチヂミのレシピを知りたいです。

    A

    にらやキムチで作る定番食材はもちろん、きのこ、鶏むね肉を小さめの一口大に切って入れても代用いただけます。

レビュー

(16件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • cyapi
    簡単ですぐ出来るし、おつまみに最高♡ チーズがスライスチーズしかなかったから、めちゃパリパリになったけど、香ばしくて食感も楽しいしアッという間に食べちゃいましたwww
  • tm
    手軽にできるのにとても美味しい! 具材を変えてリピします!
  • みのり
    チーズ抜きで量が少なめに感じたので薄力粉とお水をだいぶ足しました!(笑) タレもとても美味しかったです!また作ります!
  • マディ
    ほうれん草が甘くておいしかったです。 簡単に作れてよかった!